APA:
کپیلقمانی فر، سمیه، روزبه نصیرایی، لیلا، نوری، حمیدرضا، و جعفریان، سارا. (1400). اثر خشک کردن انجمادی و پاششی بر ویژگی های آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی ریزکپسول های عصاره سیر با پوشش بتاسیکلودکسترین. فرآوری و نگهداری مواد غذایی، 13(1 )، 155-170. SID. https://sid.ir/paper/961167/fa
Vancouver:
کپیلقمانی فر سمیه، روزبه نصیرایی لیلا، نوری حمیدرضا، جعفریان سارا. اثر خشک کردن انجمادی و پاششی بر ویژگی های آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی ریزکپسول های عصاره سیر با پوشش بتاسیکلودکسترین. فرآوری و نگهداری مواد غذایی[Internet]. 1400؛13(1 ):155-170. Available from: https://sid.ir/paper/961167/fa
IEEE:
کپیسمیه لقمانی فر، لیلا روزبه نصیرایی، حمیدرضا نوری، و سارا جعفریان، “اثر خشک کردن انجمادی و پاششی بر ویژگی های آنتی اکسیدانی و ریخت شناسی ریزکپسول های عصاره سیر با پوشش بتاسیکلودکسترین،” فرآوری و نگهداری مواد غذایی، vol. 13، no. 1 ، pp. 155–170، 1400، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/961167/fa