APA:
کپیرحمانی، کوروش، میرزایی، حبیب اله، محمدضیایی فر، امان، کاشانی نژاد، مهدی، جعفری، سیدمهدی، و همدمی، ناصر. (1400). اثر غلظت های یون کلسیم و نمک و دمای آب نمک گذاری بر تغییرات بافت, تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش. فرآوری و نگهداری مواد غذایی، 13(1 )، 139-154. SID. https://sid.ir/paper/965128/fa
Vancouver:
کپیرحمانی کوروش، میرزایی حبیب اله، محمدضیایی فر امان، کاشانی نژاد مهدی، جعفری سیدمهدی، همدمی ناصر. اثر غلظت های یون کلسیم و نمک و دمای آب نمک گذاری بر تغییرات بافت, تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش. فرآوری و نگهداری مواد غذایی[Internet]. 1400؛13(1 ):139-154. Available from: https://sid.ir/paper/965128/fa
IEEE:
کپیکوروش رحمانی، حبیب اله میرزایی، امان محمدضیایی فر، مهدی کاشانی نژاد، سیدمهدی جعفری، و ناصر همدمی، “اثر غلظت های یون کلسیم و نمک و دمای آب نمک گذاری بر تغییرات بافت, تراوش و تورم پنیر فتای فراپالاش،” فرآوری و نگهداری مواد غذایی، vol. 13، no. 1 ، pp. 139–154، 1400، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/965128/fa