مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,705
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی فراوانی آلودگی به سارکوسیست در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه تبریز

صفحات

 صفحه شروع 64 | صفحه پایان 69

چکیده

 سارکوسیستوز بیماری ناشی از برخی گونه های مختلف تک یاخته ای با گسترش جهانی است که انسان و دام را مبتلا می سازند. در بازرسی عادی کشتارگاهی, فقط کیست های ماکروسکوپی قابل رویت هستند ولی کیست های میکروسکوپی قابل تشخیص نیستند. در این مطالعه میزان الودگی گاوها به سارکوسیست در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه تبریز با روش های بررسی ماکروسکوپی گوشت, گسترش بافتی رنگ آمیزی شده و نشده و هضمی با پپسین مورد بررسی و مقایسه قرار گرفته است. در مرحله اول 400 راس گاو در طول یک سال انتخاب و اندام های مری, ران, بازو, دیافراگم و قلب به طور ماکروسکوپی از نظر وجود کیست سارکوسیستیس بازرسی شد. در مرحله دوم تعداد 150 راس گاو به ظاهر غیر آلوده به طور تصادفی انتخاب و از اندام های مری, ران, بازو, دیافراگم و قلب نمونه برداری و با روش های هضمی و تهیه گسترش بافتی با و یا بدون رنگ آمیزی به کمک میکروسکوپ نوری از نظر وجود سارکوسیستیس بررسی شد. طبق نتایج به دست آمده با روش ماکروسکوپی آلودگی مری, ران, بازو, دیافراگم و قلب گاو به ترتیب 25/0 درصد, صفر درصد, 25/0 درصد, 1 درصد و صفر درصد ولی با روش هضمی 100 درصد گاوهای مورد مطالعه آلوده بوده اند. به طور کلی نسبت میکروسیست های سارکوسیستیس در گاو بسیار بیشتر از ماکروسیست است و روش هضمی حساس ترین روش در آشکارسازی واقعی این نوع آلودگی در گاو است. با توجه به آلودگی تمامی گاوهای مورد مطالعه به کیست های میکروسکوپی و از طرفی میکروسکوپی بودن کیست های گونه بووی هومینیس, باید بدون توجه به نتیجه بازرسی نسبت به پخت گوشت گاو نهایت دقت را نمود.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    دلیمی اصل، عبدالحسین، ارشد، مهدی، و غفاری فر، فاطمه. (1389). بررسی فراوانی آلودگی به سارکوسیست در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه تبریز. مجله دامپزشکی ایران (دانشگاه شهید چمران اهواز)، 6(1 (مسلسل 26))، 64-69. SID. https://sid.ir/paper/97169/fa

    Vancouver: کپی

    دلیمی اصل عبدالحسین، ارشد مهدی، غفاری فر فاطمه. بررسی فراوانی آلودگی به سارکوسیست در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه تبریز. مجله دامپزشکی ایران (دانشگاه شهید چمران اهواز)[Internet]. 1389؛6(1 (مسلسل 26)):64-69. Available from: https://sid.ir/paper/97169/fa

    IEEE: کپی

    عبدالحسین دلیمی اصل، مهدی ارشد، و فاطمه غفاری فر، “بررسی فراوانی آلودگی به سارکوسیست در گاوهای کشتار شده در کشتارگاه تبریز،” مجله دامپزشکی ایران (دانشگاه شهید چمران اهواز)، vol. 6، no. 1 (مسلسل 26)، pp. 64–69، 1389، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/97169/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





  • فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button