فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها



گروه تخصصی







متن کامل


اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1393
  • دوره: 

    12
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    119-128
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    916
  • دانلود: 

    0
کلیدواژه: 
چکیده: 

متن کامل مقاله های این شماره به زبان انگلیسی می باشد، لطفا برای مشاهده متن کامل مقالات به بخش انگلیسی مراجعه فرمایید.لطفا برای مشاهده متن کامل این مقاله اینجا را کلیک کنید.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 916

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1402
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    123-135
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    114
  • دانلود: 

    56
چکیده: 

در این تحقیق شاخص های زیستی و ذخیره جمعیت گونه کیلکای معمولی در سواحل ایران طی سالهای 1399و 1400 مورد ارزیابی قرار گرفت. میزان صید کیلکا در کل سواحل ایرانی دریای خزر در سال 1399 معادل 20050 تن بوده که با در صد تغییرات بسیار کمی به 20138 تن در سال 1400 رسیده است. میزان صید در واحد تلاش بترتیب 298/2 و 321/2 تن بازاء هر شناور در هر شب بوده است. میانگین طول چنگالی ماهی(±,انحراف معیار) کیلکای معمولی در مجموع نر و ماده 1/11±, 9/100 میلیمتر، حداقل و حداکثر طول چنگالی بترتیب 5/62 و 5/137 میلیمتر بوده است و همواره ماهیان با گروه سنی3 و 4 سال بترتیب با 9/78 و 9/77 درصد بیشترین فراوانی را داشته اند. میزان ذخایر این گونه ماهی کیلکای معمولی در سالهای 1399 و 1400 بترتیب حدود 92653 و3/78135 تن برآورد شد و ماهیان 3 ساله بیشترین میزان ذخایر را داشتند (بترتیب 1/31615 و 6/22672 تن). میزان زیتوده مولدین این گونه بترتیب برابر 6/44277 و 5/41606 تخمین زده شد. نسبت زیتوده مولدین به کل نیز بترتیب 8/47 و 2/53 در صد بود. میزان صید بیولوژیک قابل قبول این ماهی با رویکرد احتیاطی 18000 تن برآورد شد. میزان صید این گونه در سواحل ایران در ده سال اخیر بطور میانگین1904±,22769 تن بوده که بیشتر از صید قابل قبول بیولوژبک یعنی 18000 تن میباشد که در واقع میزان قابل برداشت مجاز از ذخایر این ماهی رعایت نشده است.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 114

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 56 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1395
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    65-74
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    459
  • دانلود: 

    100
چکیده: 

عادات و تنوع غذایی 240 قطعه کیلکای معمولی (CLUPEONELLA CULTRIVENTRIS CASPIA Bordin, 1904) درسواحل آبهای ایرانی دریای خزر مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که میانگین طول چنگالی نمونه ها 2/7± 8/101 میلی متر و میانگین وزن 4/2± 6/10 گرم بوده است. میانگین ضریب چاقی برای کل ماهیان 12/0± 9/1 محاسبه شد. نتایج حاصل از بررسی محتویات معده کیلکای معمولی نشان داد که در دستگاه گوارش این ماهی راسته Copepoda با فراوانی حضور 6/59 FP= درصد، طعمه اصلی این گونه بوده که 100 درصد آن را Acartia tonsa تشکیل داده است. راسته Cirripedia شامل لارو، نوزاد و بالغ Cypris balanus با 7/37 FP= درصد طعمه فرعی و از راسته Cladocera گونه Podon polyphemoides با 7/2 FP= درصد نیز بطور اتفاقی تغذیه شده اند. بیشترین میزان تغذیه در تابستان با تراکم 101± 504 و کمترین آن در بهار با تراکم 10± 112 نمونه در هر ماهی بوده است. میانگین شاخص طول روده به طول بدن (RLG)، 8/0± 39/0 برآورد شد. با توجه به اینکهRLG کمتراز یک می باشد، نوع رژیم غذایی این ماهی گوشتخواری محسوب می شود. در حال حاضر با توجه به غالبیت گونه A. tonsa دردریای خزر به ویژه درمناطق ساحلی، تغذیه از آن توسط کیلکای معمولی بعنوان یک زیستگاه غذایی مناسب اجتناب ناپذیر می باشد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 459

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 100 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1393
  • دوره: 

    2
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    25-36
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    704
  • دانلود: 

    187
چکیده: 

در این مطالعه ساختار ژنتیکی ماهی کیلکای معمولی خزری (CLUPEONELLA CULTRIVENTRIS CASPIA) در دریای مازندران طی زمستان 1391 و بهار 1392 با استفاده از روش تعیین توالی بررسی گردید. تعداد 30 نمونه ماهی کیلکای معمولی از مناطق صیادی مازندران، گیلان جمع آوری و نمونه بافت باله آنها در اتانول %96 فیکس گردید و برای انجام مطالعات ژنتیکی به آزمایشگاه بیوتکنولوژی پژوهشکده اکولوژی دریای خزر منتقل گردید. DNA ژنومی نمونه ها از بافت نرم باله دمی ماهی به روش استات آمونیوم استخراج شد. واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR) با استفاده از یک جفت پرایمر طراحی شده، بر روی DNA ژنومی ماهی کیلکای معمولی استفاده گردید. مقادیر مربوط به فراوانی آللی، تعداد آللهای واقعی و موثر، هتروزایگوسیتی مشاهده شده و مورد انتظار، میزان شباهت و فاصله ژنتیکی، مقادیر Fst بر اساس آزمون Tajima و Nei با استفاده از نرم افزار ژنتیکی BioEdit و Arlequin محاسبه گردید. دندروگرام فاصله ژنتیکی با استفاده از نرم افزار ژنتیکی Mega4 ترسیم گردید. بر اساس درخت فیلوژنی رسم شده نمونه های منطقه گیلان از نمونه های مازندران بخوبی منشعب شدند. بررسی دندروگرام کیلکای معمولی خزری نیز مبین این بود که ژن D-Loop توانسته است ساختار ژنتیکی ماهی کیلکای معمولی خزری را در دریای خزر شناسایی و جمعیت های کیلکای معمولی خزری را از هم تفکیک و جمعیت منطقه گیلان را از مازندران بصورت شفاف جدا کند.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 704

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 187 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 2
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1398
  • دوره: 

    28
  • شماره: 

    6
  • صفحات: 

    99-109
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    497
  • دانلود: 

    108
چکیده: 

در این تحقیق برخی تغییرات در ساختار زیستی و رشد کیلکای معمولی در آبهای ایرانی دریای خزر در بازه زمانی (96-1387) مورد بررسی قرار گرفتند. نمونه برداری از بنادر امیرآباد و بابلسر (در مازندران) و بندر انزلی (در گیلان) به طور تصادفی از حدود 10 شناور و به صورت هفتگی انجام شد. نمونه ها بر اساس کلاس طولی 5 میلیمتر دسته بندی شدند. دامنه طول چنگالی در محدوده 5/142-5/52 میلیمتر با میانگین (± انحراف معیار ) 5/10± 9/101 میلی متر بوده است (49759 = n) و ماهیان با طول چنگالی 5/112-5/92 میلی متر با فراوانی 81 درصد جمعیت غالب را تشکیل دادند. میانگین طولی در بازه زمانی تحقیق نوسانات اندکی داشت و دارای مقادیر 105-100 میلی متر بود. در این بازه زمانی همواره ماهیان +3 و +4 ساله با فراوانی80-70 درصد در صید غالب بودند. پایداری میانگین طولی و وزنی دال بر ثبات نسبی در سرعت رشد نسل هاست و ثبات شاخص میانگین سنی کیلکای معمولی، ثبات میزان نسل هایی که وارد جمعیت می شوند را تایید می نماید. بررسی ها نشان داد که در سال1387 فراوانی ماهیان جوان 1-2 ساله، 2/15 در صد از صید کل بوده اما بتدریج در سالهای بعد فراوانی این دسته از ماهیان در ترکیب صید کاهش یافته است بطوریکه در سال 1396 تنها 10 درصد از ترکیب صید را بخود اختصاص داده است. کاهش فشار بر ذخایر ماهیان جوان فرصتی برای احیا، و بازسازی ذخایر این گونه می باشد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 497

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 108 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1384
  • دوره: 

    3
  • شماره: 

    4
  • صفحات: 

    1-7
تعامل: 
  • استنادات: 

    1
  • بازدید: 

    1091
  • دانلود: 

    131
چکیده: 

اثر آنتی اکسیدانهای طبیعی -b کاروتن در غلظت 100 ppm به همراه 0.1g اسید اسکوربیک به عنوان سینرژیست (BC100) و پلی فنلهای چای در غلظت (PP200) 200ppm بر کیفیت ماهی کیلکای معمولی به هنگام نگهداری در یخ مطالعه شد. شاخصهای عدد پراکسید (PV) و اسید تیوباربیتوریک (TBA) در زمانهای 38, 14 و 62 ساعت پس از صید اندازه گیری و با نمونه مشابه بدون آنتی اکسیدان شاهد مقایسه شدند. براساس نتایج آماری، اگرچه در همه تیمارها با گذشت زمان مقادیر PV و TBA به شکل معناداری (P<0.05) افزایش یافت اما نمونه های حاوی آنتی اکسیدان در مقایسه با نمونه شاهد در هر سه زمان (38, 14 و 62 ساعت) به شکل معناداری PV(p<0.05) و TBA کمتری داشت. با توجه به نتایج حاصل از آزمایش ارگانولپتیکی (صفات رنگ، بو، بافت، طعم و پس طعم) و نبود تفاوت معنادار میان دو آنتی اکسیدان می توان استفاده از هر دو نوع آنتی اکسیدان را در نگهداری این ماهی توصیه کرد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1091

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 131 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 1 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 2
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2007
  • دوره: 

    7
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    47-70
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    334
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

This paper examines the changes in the population biology and biomass of common kilka (CLUPEONELLA CULTRIVENTRIS CASPIA) in the Iranian waters of the CASPIAn Sea from 1995-2004. For most years during this 10-year period, we estimated the age structure of the catch, length-weight relationship, von Bertalanffy growth parameters, condition factor, sex ratios, maturity stages determined from ovarian analysis, natural and fishing mortality, age at first capture and biomass. Growth parameters were estimated as L¥=132mm, K=0.259/yr, t0=-1.285/yr. The instantaneous coefficient of natural mortality was estimated as 0.506/yr and the instantaneous coefficient of fishing mortality varied during the 10-year period between 0.125/yr to 1.487/yr. Biomass of the common kilka increased from about 16,000mt in 1995 to more than 41,000mt in year of 2002. This increase in common kilka was simultaneous with a sharp decline in anchovy kilka, changes in zooplankton abundance and composition, and especially increase in zooplankton species used by common kilka. We concluded that at the present time, the stock of common kilka is being over-fished.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 334

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1387
  • دوره: 

    17
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    0-0
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    575
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

هدف از مطالعه حاضر بررسی فصل تخمریزی، هم آوری، نسبتهای جنسی و طول در 50 در صد بلوغ (Lm50)ماهی کیلکای معمولی) (CULTRIVENTRIS CASPIA CLUPEONELLA است. برای انجام این مطالعه دو ایستگاه واقع در آبهای استان مازندران در محدوده عمقی کمتر از 100 متر انتخاب گردید. نمونه ها در خلال فروردین ماه تا اسفند ماه سال1384 و هر 2 هفته یکبار از محل تخلیه صید و صید چند شناور بطور تصادفی برداشت شد. در هر بار 5-3 کیلوگرم نمونه کیلکا تهیه و به آزمایشگاه منتقل شد. در آزمایشگاه ابتدا گونه ها از هم تفکیک شدند. سپس تعداد و وزن ماهیان هرگونه شمارش و اندازه گیری شد. برای بررسی خصوصیات زیستی 200 عدد از گونه کیلکای معمولی در هر نوبت نمونه برداری جدا شد. در مجموع 4712 عدد کیلکای معمولی مورد زیست سنجی قرار گرفت. در این بررسی نمونه ها بر اساس کلاسهای طولی 5 میلیمتر دسته بندی شده و سپس جنسیت هر یک از نمونه ها تعیین گردید. تعداد نمونه و وزن هر یک از جنسها در هر کلاس سنی با دقت 0.1 گرم اندازه گیری شد.در این تحقیق میانگین هم آوری مطلق کیلکای معمولی 9610±15292 برآورد شده است. هم آوری مطلق این گونه در طول سواحل داغستان 9500 تا 60000 و بطور میانگین 30200 تخم می باشد. در دلتای رود ولگا میزان هم آوری از 9200 تا 17400 عدد و بطور متوسط 14000 تخم متغیر است. با توجه به ضرایب همبستگی بین هم آوری مطلق و وزن تخمدان (0.437= r) و همچنین بین هم آوری مطلق و وزن کل (r=0.304) مشخص می شود که هم آوری مطلق با وزن تخمدان در ماهی کیلکای معمولی همبستگی بیشتری دارد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 575

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 1
نویسندگان: 

RABIEE H. | SAEIDI ASL M.R. | BAHRAM S.

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2020
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    101-110
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    99
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Quercus persica has a natural antimicrobial and antioxidant properties that are effective on pathogens and retard lipid oxidation. The aim of this study is using two concentrations of free and encapsulated forms (with two covers: maltodextrin + carrageenan and gelatin + carrageenan) of Q. persica extract (0. 5% and 1%) in order to improve the shelf life of minced kilka at the refrigeration temperature. Chemical tests (Peroxide value, total volatile nitrogen, thiobarbituric acid, and free fatty acid) and microbial parameters (total viable count and psychrotrophic count) were carried out. Minced Kilka samples treated with encapsulated form of extract at the concentration of 1% showed significantly lower chemical changes as compared to other treatments during the storage period. The results of microbial examination indicated at different period (0, 4, 8, 12 and 16 days) that the treatments containing encapsulated form of extract showed improvements, however of the twelve days all parameters were outside of the standard range (7 log CFU/g). The results of this study indicated that the encapsulation of 1% showed better results as compared to other concentration employed and improved the shelf life of kilka.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 99

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1388
  • دوره: 

    18
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    79-88
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    758
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

این مطالعه در سالهای 1384-1383 در سواحل استان مازندران انجام شد. نمونه برداریها بصورت ماهانه همزمان با فعالیت لنج های صیادی کیلکا در شب صورت گرفت. میانگین و انحراف معیار طول کل ماهیان کیلکا بین 7±100 تا 5±113 میلیمتر و وزن آنها بین 9/1±0/7 تا 0/1±3/10 گرم نوسان داشت. بیشترین میزان تغذیه در فروردین ماه با تراکم 153±280 نمونه و زیتوده 6/1±9/2 میلیگرم بود که 7 درصد آنرا Acartia و 93 درصد را نوزاد و لارو بالانوس در محتویات معده تشکیل می داد. از اسفند ماه تا شهریور ماه 67 تا 100 درصد تراکم موجودات مربوط به نوزاد و لارو بالانوس بود ولی در فصل پاییز و ماههای دی و بهمن زیتوده تحت تاثیر مقادیر بالای راسته پاروپایان (Copepoda) Acartia spp. بوده است.در فصل بهار با گرم شدن هوا بالانوس تولیدمثل می نماید و به همین دلیل نوزاد و لارو آن در جمعیت مروپلانکتون ظاهر شده و در نتیجه در محتویات معده کیلکای معمولی مشاهده شدند. در تابستان بیش از 90 درصد محتویات معده کیلکای معمولی را نوزاد و لارو بالانوس تشکیل داده و با سرد شدن هوا میزان پاروپایان در معده آنها افزایش داشت.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 758

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 1
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button