2558
نتیجه یافت شد
اعمال فیلتر
تعداد صفحات
انتقال به صفحه
آرشیو
سال
دوره(شماره)
مشاهده شمارگان
مقاله نشریه
دانلود
نسخه فارسی
SOURDOGH ISOLATED LACTOBACILLUS FERMENTUM AS POTENT ANTI- MOULD PRESERVATIVE OF A TRADITIONAL IRANIAN BREAD
FAZELI M.R. | SHAHVERDI A.R. | SEDAGHAT B.
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL UNTERSUCHUNG UND FORSCHUNG A (EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY)
سال:
دوره:
شماره:
صفحات:
استنادات:
بازدید:
دانلود:
بیشتر
بازدید 75