گیاه ریحان Ocimum basilicum L. ))، یکی از جنس های مهم تیره نعناع بوده و به عنوان یک گیاه دارویی شناخته شده در ایران مورد استفاده قرار می گیرد. اسانس این گیاه به طور عمده شامل فنیل پروپانوئیدها است که در درمان بیماری هایی چون سردرد، اسهال، سرفه، زگیل، کرم روده و نارسایی های کلیوی مورد استفاده قرار می گیرد. مهم ترین ترکیبات فنیل پروپانوئیدی آن شامل اوژنول، چاویکول، متیل اوژنول، متیل چاویکول، مرسیتین، فنیل سینامات و المیسین می باشند. بیوسنتز فنیل پروپانوئیدها که از مسیر شیکیمات می گذرد، توسط یک گروه آنزیمی تنظیم می شود. آنزیم های کلیدی و اصلی در مسیر تولید فنیل پروپانوئیدها شامل فنیل آلانین آمونیا-لیاز (PAL)، سینامات 4-هیدروکسیلاز (C4H)، 4-کومارات COA لیگاز (4CL)، P-کومارات 3-هیدروکسیلاز (C3H) و گروه آنزیمی O– متیل ترنسفرازها (CVOMT, EOMT, COMT) می باشند. فنیل پروپانوئیدها همچنین در شرایط تنش در ناحیة تنش تولید می شوند و گیاه را در برابر تنش های زیستی و غیرزیستی حفظ می کنند. هدف از این تحقیق معرفی جنس ریحان و کاربرد دارویی آن در ایران و مروری بر مسیر بیوسنتزی فنیل پروپانوییدها به عنوان یک بخش مهم اسانس در این جنس و همچنین بررسی ویژگی های زراعی آن می باشد.