2558
نتیجه یافت شد
اعمال فیلتر
تعداد صفحات
انتقال به صفحه
آرشیو
سال
دوره(شماره)
مشاهده شمارگان
مقاله نشریه
دانلود
نسخه فارسی
EFFECTS OF ADDITIVES ON QUALITY AND FRYING PERFORMANCE OF PALM SUPEROILIEN DURING FRYING
RAZALI I. | JOUHARI M. | NOR A.S.
PALM OIL DEVELOPMENTS
سال:
دوره:
شماره:
صفحات:
استنادات:
بازدید:
دانلود:
بیشتر
بازدید 223
OIL ABSORPTION, POLYMER AND POLAR COMPONENTS FORMATION DURING DEEP-FAT FRYING OF FRENCH FRIES IN VEGETABLE OILS
RAZALI I. | BADRI M.
بازدید 156