مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

496
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

558
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای گوشت مرغ سلامت محور در شهر شیراز

صفحات

 صفحه شروع 59 | صفحه پایان 78

چکیده

 در این مطالعه با ایجاد بازار فرضی و منظور کردن سه ویژگی عدم مصرف آنتی بیوتیک در فرآیند پرورش, مرغ با وزن استاندارد (مرغ سایز) و مرغ بهداشتی, گوشت مرغ سلامت محور برای مصرف کنندگان در شهر شیراز تشریح و تبیین گردید. به منظور بررسی تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای این محصول از روش ارزشگذاری مشروط و سوالات انتها-باز استفاده گردید. داده های مورد نیاز با تکمیل پرسش نامه از یک نمونه تصادفی 440 نفری از شهروندان شیرازی در خرداد ماه سال 1396 بدست آمد. از مدل دو مرحله ای هکمن برای تشخیص عوامل مؤثر بر انتخاب و تخمین میزان تمایل به پرداخت اضافه برای مرغ سلامت محور نسبت به مرغ معمولی استفاده شد. تحلیل داده ها نشان داد که حدود 3/87% افراد حاضر به پرداخت مبلغ اضافه جهت خرید مرغ سلامت محور هستند. متوسط تمایل به پرداخت اضافه مصرف کنندگان برای هر کیلوگرم گوشت مرغ سلامت محور مبلغ 19650ریال بدست آمد. نتایج نشان داد که احتمال انتخاب مرغ سلامت محور توسط خانوارهای با درآمد متوسط نسبت به خانوارهای کم درآمد, 11% بیش تر است. از طرف دیگر سن و بعد خانوار اثر منفی و معنی داری بر تمایل به پرداخت برای مرغ سلامت محور دارند و سطح تحصیلات, درآمد و متأهل بودن فرد, میزان تمایل به پرداخت را به طور مثبت و معنی داری تحت تأثیر قرار می دهند.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    عرفانی فر، صمد، و بخشوده، محمد. (1397). تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای گوشت مرغ سلامت محور در شهر شیراز. اقتصاد کشاورزی (اقتصاد و کشاورزی)، 12(1 )، 59-78. SID. https://sid.ir/paper/124527/fa

    Vancouver: کپی

    عرفانی فر صمد، بخشوده محمد. تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای گوشت مرغ سلامت محور در شهر شیراز. اقتصاد کشاورزی (اقتصاد و کشاورزی)[Internet]. 1397؛12(1 ):59-78. Available from: https://sid.ir/paper/124527/fa

    IEEE: کپی

    صمد عرفانی فر، و محمد بخشوده، “تمایل به پرداخت مصرف کنندگان برای گوشت مرغ سلامت محور در شهر شیراز،” اقتصاد کشاورزی (اقتصاد و کشاورزی)، vol. 12، no. 1 ، pp. 59–78، 1397، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/124527/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی





    بازگشت به بالا