Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

734
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

559
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی اثرات هرس تابستانه و فسفات کلسیم بر بهبود رنگ، خصوصیات کیفی و انبارمانی میوه سیب رد در منطقه سمیرم

صفحات

 صفحه شروع 208 | صفحه پایان 216

چکیده

 به منظور بررسی اثرات فسفات کلسیم (Seniphos) و هرس تابستانه بر افزایش رنگ قرمز پوست و خصوصیات کیفی میوه سیب رقم رد دلیشز آزمایشی در قالب طرح آماری بلوکهای کامل تصادفی با 3 تکرار در منطقه کمه سمیرم به مدت دو سال اجرا گردید. هر بلوک شامل 6 تیمار (1- هرس در 15 مرداد ماه 2- هرس در 30 مرداد ماه 3- شاهد 4- سینفوس با غلظت 8 در هزار 5- سینفوس با غلظت 10 در هزار 6- سینفوس با غلظت 12 در هزار) و هر کرت دارای 3 اصله درخت بود. پس از انجام تیمارهای لازم, در زمان برداشت از هر کرت در هر تکرار مقدار 15 کیلوگرم میوه به طور تصادفی برداشت شد. پس از اندازه گیری صفات مورد نظر (سفتی بافت, میزان رنگ قرمز پوست, اسیدیته, مواد جامد محلول, بازار پسندی, میزان پوسیدگی, میزان لکه تلخی و آردی شدن) میوه های هر تکرار بطور جداگانه به مدت 4 ماه در سردخانه با دمای صفر درجه و رطوبت نسبی 95 درصد نگهداری شدند و در دو نوبت 2 و 4 ماه انبارمانی نمونه هایی از میوه ها تهیه و خصوصیات کیفی آنها مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج حاصل از جدول تجزیه واریانس مرکب دو ساله در زمان برداشت نشان داد که اثر تیمارها درکلیه صفات در سطح 1 درصد معنی دار می باشد. همچنین بین تیمارهای مختلف نسبت به شاهد از نظر میزان رنگ قرمز پوست اختلاف معنی داری مشاهده گردید, به طوری که بیشترین میزان رنگ قرمز پوست مربوط به تیمار 12 در هزار سینفوس بوده است. بعد از 2 ماه انبارمانی از نظر میزان سفتی بافت, بازار پسندی, میزان آردی شدن و لکه تلخی اختلاف معنی داری بین تیمار شاهد با تیمار سینفوس با غلظت های 8, 10 و 12 قسمت در هزار و هرس تابستانه 15 مردادماه و30 مردادماه وجود دارد. بعد از چهار ماه انبارمانی بین تیمار سینفوس با غلظت 12 قسمت در هزار و سایر تیمارها و همچنین شاهد, اختلاف معنی داری از نظر میزان سفتی بافت, بازار پسندی, میزان پوسیدگی, آردی شدن و لکه تلخی مشاهده شد. همچنین از نظر سفتی بافت و بازار پسندی تیمار سینفوس با غلظت 10 و 12 در هزار در سطح قابل قبول بودند.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    اکبری بیشه، حسن، و بهرامی، حمیدرضا. (1392). بررسی اثرات هرس تابستانه و فسفات کلسیم بر بهبود رنگ, خصوصیات کیفی و انبارمانی میوه سیب رد در منطقه سمیرم. علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)، 27(2)، 208-216. SID. https://sid.ir/paper/142250/fa

    Vancouver: کپی

    اکبری بیشه حسن، بهرامی حمیدرضا. بررسی اثرات هرس تابستانه و فسفات کلسیم بر بهبود رنگ, خصوصیات کیفی و انبارمانی میوه سیب رد در منطقه سمیرم. علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)[Internet]. 1392؛27(2):208-216. Available from: https://sid.ir/paper/142250/fa

    IEEE: کپی

    حسن اکبری بیشه، و حمیدرضا بهرامی، “بررسی اثرات هرس تابستانه و فسفات کلسیم بر بهبود رنگ, خصوصیات کیفی و انبارمانی میوه سیب رد در منطقه سمیرم،” علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)، vol. 27، no. 2، pp. 208–216، 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/142250/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی





    بازگشت به بالا