Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

770
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

709
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تاثیر 1- متیل سیکلو پروپن و کلرید کلسیم بر افزایش طول عمر انباری میوه رسیده سبز زیتون رقم "میشن"

صفحات

 صفحه شروع 488 | صفحه پایان 494

چکیده

 اثرات تیمارهای 1- متیل سیکلو پروپن و کلرید کلسیم به تنهایی یا در ترکیب با یکدیگر بر تغییرات کیفیت پس از برداشت میوه رسیده سبز زیتون رقم "میشن" مورد ارزیابی قرار گرفت. آزمایش بر پایه فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار انجام شد. در طول آزمایش تغییرات شاخص های کلروفیل (SPAD), راندمان کوانتومی فتوسیستم (Fv/Fm) II و رنگ پوست و همچنین سفتی گوشت میوه مورد بررسی قرار گرفت. مقایسه میانگین ها نشان داد میوه های تیمار نشده (شاهد) در مدت 14 روز نرم شدند. این در حالی بود که تیمار 1- متیل سیکلو پروپن از نرم شدن گوشت و توسعه رنگ پوست میوه زیتون جلوگیری کرد. همچنین تیمار 1- متیل سیکلو پروپن اثر ناچیزی بر جلوگیری از کاهش راندمان کوانتومی فتوسیستم II پوست میوه نشان داد. تیمار میوه های زیتون به وسیله کلرید کلسیم نرم شدن بافت میوه را به تاخیر انداخت, اما اثری بر شاخص های کلروفیل, راندمان کوانتومی فتوسیستم II و رنگ پوست میوه نداشت. میوه های تیمار شده با ترکیب 1- متیل سیکلو پروپن و کلرید کلسیم اثر هم افزایی بر جلوگیری از نرم شدن گوشت میوه نشان دادند و با حداقل تغییر رنگ به مدت 35 روز انبامانی, سفت باقی ماندند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    مکوندی، مهدی، شاهپوری، سعادت، و رامین، علی اکبر. (1392). تاثیر 1- متیل سیکلو پروپن و کلرید کلسیم بر افزایش طول عمر انباری میوه رسیده سبز زیتون رقم "میشن". علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)، 27(4)، 488-494. SID. https://sid.ir/paper/142318/fa

    Vancouver: کپی

    مکوندی مهدی، شاهپوری سعادت، رامین علی اکبر. تاثیر 1- متیل سیکلو پروپن و کلرید کلسیم بر افزایش طول عمر انباری میوه رسیده سبز زیتون رقم "میشن". علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)[Internet]. 1392؛27(4):488-494. Available from: https://sid.ir/paper/142318/fa

    IEEE: کپی

    مهدی مکوندی، سعادت شاهپوری، و علی اکبر رامین، “تاثیر 1- متیل سیکلو پروپن و کلرید کلسیم بر افزایش طول عمر انباری میوه رسیده سبز زیتون رقم "میشن"،” علوم باغبانی (علوم و صنایع کشاورزی)، vol. 27، no. 4، pp. 488–494، 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/142318/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا