مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,147
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

168
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (.Pyrus serotina Rehd) در شرایط آب و هوایی تهران

صفحات

 صفحه شروع 315 | صفحه پایان 326

چکیده

 ترکیبات فنلی به علت نقش مهم در فیزیولوژی گیاه و تغذیه (نقش آنتی اکسیدانی) در تولید میوه بسیار مورد توجه قرار گرفته اند. ترکیبات فنلی تحت تاثیر ژنوتیپ و محیط کشت و پرورش نیز قرار می گیرند. در این پژوهش میزان فنل کل, فعالیت آنتی اکسیدانی و برخی ترکیبات فنلی اصلی میوه شامل کلروژنیک اسید, کاتچین و فلوریدزین در سه رقم گلابی آسیایی (Pyrus serotina Rehd.) شامل KS6, KS9 و KS13 بررسی شد. ارقام گلابی آسیایی مورد مطالعه یازده ساله و پیوند شده روی پایه های دانهالی گلابی اروپایی (Pyrus communis L.) بودند که در باغ کلکسیون گلابی آسیایی گروه علوم باغبانی دانشگاه تربیت مدرس و با تراکم بیش از 5000 درخت در هکتار و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی کشت شده اند. نتایج نشان داد که ارقام انتخاب شده از نظر تمامی ترکیبات به جز میزان فلوریدزین دارای اختلاف معنی داری بودند. رقم KS6 دارای بیشترین میزان کلروژنیک اسید و کاتچین بود. رابطه مثبتی بین مقدار فنل کل و فعالیت آنتی اکسیدانی برقرار بود. در میان ارقام مورد آزمایش, رقم KS13 بیشترین میزانIC50  و رقم KS9 بیشترین میزان فنل کل را داشتند.

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.
  • استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    مقدوری، مریم، ارزانی، کاظم، و بخشی، داوود. (1393). ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (.Pyrus serotina Rehd) در شرایط آب و هوایی تهران. مجله به زراعی نهال و بذر (نهال و بذر)، 30-2(3)، 315-326. SID. https://sid.ir/paper/147109/fa

    Vancouver: کپی

    مقدوری مریم، ارزانی کاظم، بخشی داوود. ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (.Pyrus serotina Rehd) در شرایط آب و هوایی تهران. مجله به زراعی نهال و بذر (نهال و بذر)[Internet]. 1393؛30-2(3):315-326. Available from: https://sid.ir/paper/147109/fa

    IEEE: کپی

    مریم مقدوری، کاظم ارزانی، و داوود بخشی، “ترکیب های فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی برخی ارقام گلابی آسیایی (.Pyrus serotina Rehd) در شرایط آب و هوایی تهران،” مجله به زراعی نهال و بذر (نهال و بذر)، vol. 30-2، no. 3، pp. 315–326، 1393، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/147109/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button