مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

970
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

204
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ارزیابی عوامل و موانع موثر بر مصرف سرانه ماهی در شهر ساری

صفحات

 صفحه شروع 341 | صفحه پایان 350

چکیده

 به منظور ارزیابی موانع و عوامل موثر بر مصرف ماهی در شهر ساری, تحقیقی میدانی با استفاده از پرسشنامه محقق ساخته بر روی مصرف کنندگان ساروی صورت گرفت. 266 پاسخ دهنده به طور تصادفی با توجه به نگرش و درک شان از مصرف ماهی در سال 1393 مورد پرسش قرار گرفتند. در ابتدا, تجزیه و تحلیل توصیفی (مثل فراوانی, میانگین و انحراف معیار) بر روی داده ها صورت گرفت. سپس, برای مقاصد تحلیلی از آزمون فریدمن وجهت بررسی فاکتورهای موثر بر مصرف ماهی از تحلیل رگرسیون خطی چندگانه بهره گرفته شد. نتایج نشان داد که قیمت و بوی ماهی موانع عمده مصرف ماهی بودند و درآمد, شغل و تعداد افراد خانوار با مصرف ماهی رابطه معنادار داشتند. همچنین, مشخص شده است که خواص و ارزش غذایی ماهی, مهمترین انگیزه مصرف ماهی در خانوارهای ساروی می باشد. نتایج تحقیق نشان داد که در زمینه موانع مصرف, باورها در مورد قیمت ماهی بیش از ویژگی های ذاتی آن اهمیت داشته است. در پایان پیشنهاد شده است که سیاست هایی برای کاهش هزینه های تولید ماهیان  پرورشی به منظور کاهش قیمت تمام شده ماهی, توسعه محصولات شیلاتی بدون بو مثل فیله و ناگت ماهی و ایجاد کمپین های تبلیغاتی برای مصرف کنندگان مورد توجه فعالان عرصه صنعت شیلات و سلامت اجتماعی قرار گیرد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    حسینی، سیدمهرداد، عادلی، افشین، و واحدی، محسن. (1395). ارزیابی عوامل و موانع موثر بر مصرف سرانه ماهی در شهر ساری. شیلات (منابع طبیعی ایران)، 69(3)، 341-350. SID. https://sid.ir/paper/162001/fa

    Vancouver: کپی

    حسینی سیدمهرداد، عادلی افشین، واحدی محسن. ارزیابی عوامل و موانع موثر بر مصرف سرانه ماهی در شهر ساری. شیلات (منابع طبیعی ایران)[Internet]. 1395؛69(3):341-350. Available from: https://sid.ir/paper/162001/fa

    IEEE: کپی

    سیدمهرداد حسینی، افشین عادلی، و محسن واحدی، “ارزیابی عوامل و موانع موثر بر مصرف سرانه ماهی در شهر ساری،” شیلات (منابع طبیعی ایران)، vol. 69، no. 3، pp. 341–350، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/162001/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button