ارزیابی اثرات پوشش نانوکیتوزان بر خواص کیفی و فیزیکوشیمیایی ماهی کفشک زبان گاوی (Bloch & Schneider, 1801)دCynoglossus arel در طول نگه داری در دمای فرا سرما (دمای 3-درجه سانتی گراد)

غرابی، رساالسادات، و خدانظری، آی ناز. (1398). ارزیابی اثرات پوشش نانوکیتوزان بر خواص کیفی و فیزیکوشیمیایی ماهی کفشک زبان گاوی (Bloch & Schneider, 1801)دCynoglossus arel در طول نگه داری در دمای فرا سرما (دمای 3-درجه سانتی گراد). تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک (پژوهش و سازندگی)، 32(2 (پیاپی 123) )، 96-104. SID. https://sid.ir/paper/200763/fa

غرابی رساالسادات، خدانظری آی ناز. ارزیابی اثرات پوشش نانوکیتوزان بر خواص کیفی و فیزیکوشیمیایی ماهی کفشک زبان گاوی (Bloch & Schneider, 1801)دCynoglossus arel در طول نگه داری در دمای فرا سرما (دمای 3-درجه سانتی گراد). تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک (پژوهش و سازندگی)[Internet]. 1398؛32(2 (پیاپی 123) ):96-104. Available from: https://sid.ir/paper/200763/fa

رساالسادات غرابی، و آی ناز خدانظری، “ارزیابی اثرات پوشش نانوکیتوزان بر خواص کیفی و فیزیکوشیمیایی ماهی کفشک زبان گاوی (Bloch & Schneider, 1801)دCynoglossus arel در طول نگه داری در دمای فرا سرما (دمای 3-درجه سانتی گراد)،” تحقیقات دامپزشکی و فرآورده های بیولوژیک (پژوهش و سازندگی)، vol. 32، no. 2 (پیاپی 123) ، pp. 96–104، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/200763/fa

• میزان عنصر جیوه در دو گونه ماهی کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) و گل خورک (Periophthalmus waltoni) در دو منطقه صیادی بندرامام خمینی و بندرعباس
• رژیم غذایی بچه ماهیان کفشک زبان گاوی Cynoglossus arel در آب های ساحلی استان خوزستان
• مقایسه ارزش غذایی عضله دو گونه ماهی کفال طلایی (Liza auratus) و کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) ایران
• مقایسه ترکیبات شیمیایی عضله دو ماهی قباد (Scomberomorus guttatus) و کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel)