مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

851
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

543
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی میزان آلودگی سالمونلایی گاوهای ذبح شده در کشتارگاه شهر شیراز و اهمیت بهداشتی آن

صفحات

 صفحه شروع 1 | صفحه پایان 4

چکیده

 سالمونلوز به عنوان یکی از مهمترین و شایعترین بیماری های مشترک بین انسان و دام مطرح می باشد که کشتارگاه در کنترل بیماری و شیوع آن نقش بسزایی دارد. تحقیق حاضر به منظور بررسی میزان آلودگی سالمونلایی گاوهایی که در کشتارگاه شهر شیراز ذبح می شوند و نیز اطلاع یافتن از وضعیت بهداشتی آن انجام گرفته است. بر روی 150 لاشه از گاوهای کشتار شده در کشتارگاه مذکور آزمایشهای باکتریولوژیک انجام گرفت. از نه قسمت هر لاشه نمونه برداری به عمل آمد که عبارت بودند از: سطوح داخلی و خارجی لاشه, سطح کبد, محتویات روده کور, پارانشیم کبد, دژپیه های لنفاوی پورتال و مزانتر, کیسه صفرا و طحال که جمعا 1350 نمونه مورد آزمایش قرار گرفت. از 150 لاشه مورد آزمایش, 45 لاشه 30) درصد( دارای حداقل یک نمونه و حداکثر هشت نمونه آلوده به سالمونلا بودند. از این تعداد 7 لاشه 4.7) درصد( در حین عملیات کشتارگاهی آلوده شده بودند, 28 لاشه 18.6) درصد( مربوط به دام هایی بود که مبتلا و یا ناقل بیماری سالمونلوز بودند و 10 لاشه 6.6) درصد ( نیز هر دو نوع آلودگی ثانویه و عفونت سالمونلایی را دارا بودند. از مجموع 1350 نمونه مورد آزمایش, از 94 نمونه 7) درصد( سالمونلا جدا شد که 21 مورد آن 22.3) درصد( مربوط به آلودگی ثانویه در حین عملیات کشتارگاهی و 73 مورد دیگر 77.6) درصد( مربوط به گاوهایی بود که مبتلا و یا ناقل بیماری بودند. سالمونلاهای جدا شده جز گروه های B, C1 و D1 جدول کافمن - وایت بودند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    تهمتن، یحیی، حق خواه، مسعود، و شکرفروش، سیدشهرام. (1379). بررسی میزان آلودگی سالمونلایی گاوهای ذبح شده در کشتارگاه شهر شیراز و اهمیت بهداشتی آن. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، 55(1)، 1-4. SID. https://sid.ir/paper/34749/fa

    Vancouver: کپی

    تهمتن یحیی، حق خواه مسعود، شکرفروش سیدشهرام. بررسی میزان آلودگی سالمونلایی گاوهای ذبح شده در کشتارگاه شهر شیراز و اهمیت بهداشتی آن. مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)[Internet]. 1379؛55(1):1-4. Available from: https://sid.ir/paper/34749/fa

    IEEE: کپی

    یحیی تهمتن، مسعود حق خواه، و سیدشهرام شکرفروش، “بررسی میزان آلودگی سالمونلایی گاوهای ذبح شده در کشتارگاه شهر شیراز و اهمیت بهداشتی آن،” مجله تحقیقات دامپزشکی (دانشگاه تهران)، vol. 55، no. 1، pp. 1–4، 1379، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/34749/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





  • بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button