مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

327
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

455
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعه مقادیر برخی فلزات سنگین در عسل های تولیدی استان چهار محال و بختیاری

صفحات

 صفحه شروع 62 | صفحه پایان 69

چکیده

عسل شهد گل ها و گیاهان است که توسط زنبور عسل تولید می شود. عسل به عنوان شاخصی برای تشخیص میزان آلودگی های محیطی استفاده می شود. با توجه به گسترش و صنعتی شدن شهرها, میزان سه عنصر فلزی در عسل های پنج منطقه چهارمحال و بختیاری مورد بررسی قرار گرفت. مقدار سه فلز جیوه, سرب و کادمیوم با استفاده از دستگاه پتانسیومتری برای 75 نمونه عسل آنالیز گردید. نتایج بیان کننده عدم وجود عنصر جیوه در تمامی نمونه های مورد مطالعه بود. میزان کادمیوم در عسل های لردگان (58/6 میکروگرم در کیلوگرم) به طور معنی داری (05/0 P<) بالاتر از سایر مناطق گزارش شد. عسل های مناطق اردل و ارجنک به ترتیب با میزان 23 و 11/22 میکروگرم در کیلوگرم حاوی مقادیر بالاتری سرب بودند. کمترین میزان کادمیوم و سرب بترتیب در عسل های مناطق اردل (08/0 میکروگرم در کیلوگرم) و لردگان (90/8 میکروگرم در کیلوگرم) گزارش شد. با توجه به کمتر بودن متوسط مقادیر عناصر سرب, کادمیوم و جیوه در نمونه عسل های تولید شده در استان چهارمحال و بختیاری نسبت به حد استاندارد جهانی, می توان بیان نمود که مصرف عسل های تولیدی این استان, از نظر وجود فلزات سنگین, برای سلامت و بهداشت عمومی خطری در پی ندارد. اما با صنعتی شدن این منطقه در آینده ای نه چندان دور, توجه بیشتری در کنترل آلودگی با فلزات سنگین نیاز می باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    مشتاقی، حمداله، خلیلی صدرآباد، الهام، بنیادیان، مجتبی، و وکیل زاده، آلاله. (1397). مطالعه مقادیر برخی فلزات سنگین در عسل های تولیدی استان چهار محال و بختیاری. مجله دامپزشکی ایران (دانشگاه شهید چمران اهواز)، 14(1 )، 62-69. SID. https://sid.ir/paper/364918/fa

    Vancouver: کپی

    مشتاقی حمداله، خلیلی صدرآباد الهام، بنیادیان مجتبی، وکیل زاده آلاله. مطالعه مقادیر برخی فلزات سنگین در عسل های تولیدی استان چهار محال و بختیاری. مجله دامپزشکی ایران (دانشگاه شهید چمران اهواز)[Internet]. 1397؛14(1 ):62-69. Available from: https://sid.ir/paper/364918/fa

    IEEE: کپی

    حمداله مشتاقی، الهام خلیلی صدرآباد، مجتبی بنیادیان، و آلاله وکیل زاده، “مطالعه مقادیر برخی فلزات سنگین در عسل های تولیدی استان چهار محال و بختیاری،” مجله دامپزشکی ایران (دانشگاه شهید چمران اهواز)، vol. 14، no. 1 ، pp. 62–69، 1397، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/364918/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





  • بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button