مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

370
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

522
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تحلیل آماری و بهینه سازی شرایط عملیاتی تولید آنزیم لیپاز از قارچ رایزوپوس اوریزا

صفحات

 صفحه شروع 287 | صفحه پایان 298

چکیده

 در این بررسی به منظور بهینه سازی تولید آنزیم لیپاز به وسیله قارچ رایزوپوس اوریزا در محیط کشت مایع, طراحی آزمایش به روش سطح پاسخ با استفاده از نقطه مرکزی توسط نرم افزارDesign Expert 7. 0. 0, به کار گرفته شد. در این فرایند, برای بهینه سازی با انتخاب متغیرهای نسبت جرمی منبع کربنی به نیتروژنی (C/N), دور چرخش (دور بر دقیقه, rpm) و پی اچ اولیه (pH) در بازه تغییرها به ترتیب (1-0. 2), (250-100) و (8-5) شد. آزمایش ها با استفاده از محرک روغن زیتون (به عنوان منبع کربنی) و در دمای ثابت 32 درجه سلسیوس انجام گرفت. میزان فعالیت آنزیم لیپاز تولید شده با استفاده از روش تیتراسیون اسیدهای چرب آزاد به وسیله سود 1/0 مولار سنجش, و جرم توده زیستی نیز محاسبه شد)هدف اندازه گیری فعالیت آنزیم و جرم توده زیستی تولیدی بعد از 48 و 96 ساعت). تحلیل آماری داده های تجربی به دست آمده از اندازه گیری فعالیت آنزیم لیپازمنجر به ارایه مدل برازش با اطمینان 95%, برای فعالیت آنزیم پس از مدت کشت 48 ساعت شد, که بیانگر تاثیر دلخواه افزایش دور همزن و بازی بودن محیط و همچنین نشانگر تاثیر دلخواه افزایش دور همزن و کاهش نسبت جرمی منبع کربنی به نیتروژنی برای فعالیت آنزیم لیپاز پس از مدت کشت 96 ساعت می باشد. شرایط بهینه برای تولیدآنزیم لیپاز, به ترتیب برای مدت کشت بعد از 48 و 96 ساعت, در نسبت جرمی منبع کربنی به نیتروژنی (2/0), دور چرخش (100) و پی اچ اولیه (8), با تولید بیش ترین فعالیت برون سلولی آنزیم لیپاز(48/2 و809/4) U/mL به دست آمد که نسبت به پژوهش های همانند پیشین فرایند کارآمدتری نشان می دهد.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    قنبرزاده، شبنم، اسماعیل زاده، مهسا، صالحی، زینب، و قلیچ، پژمان. (1398). تحلیل آماری و بهینه سازی شرایط عملیاتی تولید آنزیم لیپاز از قارچ رایزوپوس اوریزا. شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)، 38(4 (پیاپی 94) )، 287-298. SID. https://sid.ir/paper/385467/fa

    Vancouver: کپی

    قنبرزاده شبنم، اسماعیل زاده مهسا، صالحی زینب، قلیچ پژمان. تحلیل آماری و بهینه سازی شرایط عملیاتی تولید آنزیم لیپاز از قارچ رایزوپوس اوریزا. شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)[Internet]. 1398؛38(4 (پیاپی 94) ):287-298. Available from: https://sid.ir/paper/385467/fa

    IEEE: کپی

    شبنم قنبرزاده، مهسا اسماعیل زاده، زینب صالحی، و پژمان قلیچ، “تحلیل آماری و بهینه سازی شرایط عملیاتی تولید آنزیم لیپاز از قارچ رایزوپوس اوریزا،” شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)، vol. 38، no. 4 (پیاپی 94) ، pp. 287–298، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/385467/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی





    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button