Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

2,551
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

602
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

اندازه گیری غیرمستقیم اسید اسکوربیک (ویتامین C) به روش طیف سنجی نوری

صفحات

 صفحه شروع 19 | صفحه پایان 23

چکیده

 یک روش نوین طیف سنجی نوری تشریح شده که در آن از مس (II) به عنوان عامل اکسید کننده ویتامین C استفاده شده است. بعد از کامل شدن واکنش اکسایش, مقدار اضافی مس (II) به وسیله تشکیل کمپلکس با لیگاند آلیزارین رد س (ARS) اندازه گیری می شود. از یون تیوسیانات به عنوان عامل پایدارکننده مس (I) که محصول واکنش اکسایش است, استفاده شده است. از این روش برای اندازه گیری ویتامین C موجود در میوه ها و محصولات دارویی استفاده شده است. حد تشخیص و درصد انحراف معیار نسبی روش به ترتیب عبارتنداز: 0.38 میکروگرم بر میلی لیتر و 1.02 درصد. در این روش آهن (III) مزاحمت جدی ایجاد می کند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    نجاتی یزدی نژاد، مسعود. (1383). اندازه‌‌گیری غیرمستقیم اسید اسکوربیک (ویتامین C) به روش طیف سنجی نوری . شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)، 23(2)، 19-23. SID. https://sid.ir/paper/424817/fa

    Vancouver: کپی

    نجاتی یزدی نژاد مسعود. اندازه‌‌گیری غیرمستقیم اسید اسکوربیک (ویتامین C) به روش طیف سنجی نوری . شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)[Internet]. 1383؛23(2):19-23. Available from: https://sid.ir/paper/424817/fa

    IEEE: کپی

    مسعود نجاتی یزدی نژاد، “اندازه‌‌گیری غیرمستقیم اسید اسکوربیک (ویتامین C) به روش طیف سنجی نوری ،” شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)، vol. 23، no. 2، pp. 19–23، 1383، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/424817/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا