مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

864
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

152
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی اثر فشار برکارایی و گرفتگی غشا در عمل فراپالایش شیر

صفحات

 صفحه شروع 191 | صفحه پایان 201

کلیدواژه

درصد دفع (بازداری)Q3

چکیده

 در این تحقیق اثر تغییرات اختلاف فشار عملیاتی (TMP) بر کاهش شار ناشی از مقاومت های قطبش غلظت و جذب سطحی (گرفتگی) و هم چنین درصد دفع پروتیین در طی فراپالایش شیر پس چرخ بازسازی شده مورد بررسی قرار گرفته است. برای انجام آزمایش ها از یک سیستم پایلوتی مجهز به مدول حلزونی مارپیچی با غشای پلی سولفن آمید استفاده شده است. استراتژی علمی سه مرحله ای برمبنای مدل سه پارامتری مقاومت متوالی (جذب- لایه مرزی) برای تعیین اثر مقاومت های هیدرولیکی غشا, قطبش غلظت و مقاومت گرفتگی بر کاهش شار به کار گرفته شده است. نتایج نشان می دهد که افزایش TMP تاثیری بر مقادیر کاهش شار نسبی کل نداشت, ولی در هر TMP کاهش شار عمدتا به دلیل قطبش غلظت اتفاق می افتد و گرفتگی, سهم بسیار کمی در کاهش شار داشت, درحالی که پاسخ دینامیکی کاهش شار ثابت کرد که افزایش مقدار کاهش شار نسبی کل در طی عملیات, به دلیل گرفتگی است. نتایج تاثیر TMP بر مقاومت ها نشان داد که با افزایش TMP مقاومت هیدرولیکی کل و مقاومت گرفتگی برگشت پذیر, افزایش می یابند, اما مقاومت ذاتی غشا و مقاومت گرفتگی برگشت ناپذیر بدون تغییر باقی می مانند. از پاسخ دینامیکی مقاومت هیدرولیکی کل نتیجه گرفته شد که افزایش مقاومت کل در طول زمان عملیات, نتیجه افزایش هر دو نوع مقاومت گرفتگی برگشت پذیر و برگشت ناپذیر است. افزایش TMP و یا گذشت زمان عملیات, تاثیر چندانی بر درصد دفع پروتیین ها نداشته است و تنها باعث افزایش آن به میزان 1-4 درصد می شود.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    رضوی، سیدمحمدعلی، مرتضوی، سیدعلی، و موسوی، سیدمحمود. (1385). بررسی اثر فشار برکارایی و گرفتگی غشا در عمل فراپالایش شیر. علوم آب و خاک (علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی)، 10(2)، 191-201. SID. https://sid.ir/paper/430448/fa

    Vancouver: کپی

    رضوی سیدمحمدعلی، مرتضوی سیدعلی، موسوی سیدمحمود. بررسی اثر فشار برکارایی و گرفتگی غشا در عمل فراپالایش شیر. علوم آب و خاک (علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی)[Internet]. 1385؛10(2):191-201. Available from: https://sid.ir/paper/430448/fa

    IEEE: کپی

    سیدمحمدعلی رضوی، سیدعلی مرتضوی، و سیدمحمود موسوی، “بررسی اثر فشار برکارایی و گرفتگی غشا در عمل فراپالایش شیر،” علوم آب و خاک (علوم و فنون کشاورزی و منابع طبیعی)، vol. 10، no. 2، pp. 191–201، 1385، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/430448/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی





    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button