مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,065
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

412
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله همایش

عنوان

تولید نوشیدنی تخمیری بدون الکل از جو

صفحات

 صفحه شروع | صفحه پایان

چکیده

 مقدمه: ماءالشعیر بدون الکل خطر ابتلا به بیماری های عروق کرونر, حمله قلبی, دیابت و به طور کلی مرگ و میر را کاهش می دهد. اثرات مثبت این نوشیدنی به خواص ارزشمند غلات از جمله نبود کلسترول و چربی, میزان انرژی کم, وجود قند آزاد, آنتی- اکسیدان زیاد (مثل پلی فنل ها و فلاوونوییدها), منیزیم و فیبر محلول برمی گردد. علاوه بر این, ماءالشعیر حاوی ویتامین های ضروری و مواد معدنی می باشد که برای داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل لازم است...

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    موسوی، لیلا، و اعلمی، مهران. (1392). تولید نوشیدنی تخمیری بدون الکل از جو. همایش ملی تحقیق و توسعه صنایع تخمیری با رویکرد استانداردسازی. SID. https://sid.ir/paper/840055/fa

    Vancouver: کپی

    موسوی لیلا، اعلمی مهران. تولید نوشیدنی تخمیری بدون الکل از جو. 1392. Available from: https://sid.ir/paper/840055/fa

    IEEE: کپی

    لیلا موسوی، و مهران اعلمی، “تولید نوشیدنی تخمیری بدون الکل از جو،” presented at the همایش ملی تحقیق و توسعه صنایع تخمیری با رویکرد استانداردسازی. 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/840055/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.
  • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button