Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

189
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

403
Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

اثر افزایش دمای هوا در مرحله پر شدن دانه بر میزان تبدیل و ضایعات برنج سفید در شرایط اقلیمی مازندران

صفحات

 صفحه شروع 1 | صفحه پایان 15

چکیده

 سابقه و هدف: آماره های تبدیل برنج شامل راندمان تبدیل, درصد دانه خرده, میزان گچی و سفیدی به دلیل تاثیرگذاری بر میزان ضایعات, قیمت, بازارپسندی و درآمد نهایی تولید از جایگاه ویژه ای برخوردار است. کاهش کیفیت تبدیل دانه برنج در اثرتغییرات اقلیم و افزایش جهانی دما هوا یکی از چالش های مهم در بسیاری از مناطق برنج خیز دنیا از جمله کشور ما محسوب می شود و تغییرات راندمان تبدیل صرف نظر از مدیریت زراعی به خصوصیات رقم و شرایط محیطی هر منطقه به خصوص دمای هوا در مرحله پر شدن دانه وابسته است. بنابراین, این مطالعه با هدف بررسی تاثیر منطقه محل کشت بر پارامترهای مرتبط با تبدیل دانه در دو رقم برنج (’ طارم هاشمی‘ و ’ شیرودی‘ ) و رابطه بین این پارامترها با میانگین دمای هوا در طول دوره پر شدن دانه در سه منطقه آمل, بابلسر و پل سفید از استان مازندران اجرا شد. . مواد و روش ها: سه آزمایش به طور مجزا در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سه منطقه شامل بابلسر(با ارتفاع 21 متر پایین تر از سطح آب های آزاد), آمل (با ارتفاع 24 متر بالاتر از سطح آب های آزاد) و پل سفید (با ارتفاع 625 متر بالاتر از سطح آب های آزاد) بر روی دو رقم برنج ’ طارم هاشمی‘ و ’ شیرودی‘ در سال 1393 اجرا گردید. عملیات کاشت, داشت و برداشت در هر یک از مناطق مطابق با عرف همان منطقه و در شرایط مطلوب مدیریتی انجام شد. همچنین, کلیه صفات مورد مطالعه سه ماه بعد از برداشت در آزمایشگاه کیفیت بذر موسسه تحقیقات برنج آمل اندازه گیری گردید. یافته ها: نتایج نشان داد که اثر اقلیم های متفاوت محلی بر برخی از صفات همچون درصد راندمان تبدیل, دانه سالم, خرده و میزان گچی در سطح احتمال یک درصد معنی دار گردید. دانه برنج تولید شده در مزارع پل سفید از نظر کلیه صفات کیفی اندازه گیری شده نسبت به مزارع آمل و بابلسر از کیفیت تبدیل بالاتری برخوردار بودند. که علت آن را می توان به وقوع میانگین دمای هوا پایین تر در طول مرحله پر شدن دانه نسبت داد. به طور کلی, به ازای افزایش هر یک درجه سانتی گراد در میانگین دما هوا در ارقام ’ طارم هاشمی‘ و ’ شیرودی‘ راندمان تبدیل (46/1 و 03/1 درصد), میزان دانه کامل (58/3 و 11/3 درصد) و درجه سفیدی (25/1 و 42/1 واحد) کاهش یافت. در مقابل, میزان خرده دانه به ترتیب 63/2 و 51/2 درصد و میزان گچی به ترتیب 65/1 و 24/4 درصد افرایش نشان دادند. سود اقتصادی تبدیل به ازای هر یک درجه سانتی گراد افزایش دما, برای رقم ’ شیرودی ‘ و ’ طارم هاشمی‘ به ترتیب 000/000/12 و 000/8000 ریال در هر هکتار کاهش یافت. نتیجه گیری: از نتایج مطالعه حاضر می توان برای پیش بینی میزان ضایعات تبدیل دانه برنج و برآورد اثرات دما بر سود اقتصادی در شرایط اقلیمی مازندران استفاده نمود. بر اساس یافته های این مطالعه می توان تغییرات کیفیت دانه برنج به دما را در هر دو رقم ’ طارم هاشمی‘ و ’ شیرودی‘ , تحت شرایط اقلیم های متفاوت محلی مازندران برآورد نمود.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    فتحی، ناهید، پیردشتی، همت اله، نصیری، مرتضی، و بخشنده، اسماعیل. (1400). اثر افزایش دمای هوا در مرحله پر شدن دانه بر میزان تبدیل و ضایعات برنج سفید در شرایط اقلیمی مازندران. پژوهش های تولید گیاهی (علوم کشاورزی و منابع طبیعی)، 28(1 )، 1-15. SID. https://sid.ir/paper/958480/fa

    Vancouver: کپی

    فتحی ناهید، پیردشتی همت اله، نصیری مرتضی، بخشنده اسماعیل. اثر افزایش دمای هوا در مرحله پر شدن دانه بر میزان تبدیل و ضایعات برنج سفید در شرایط اقلیمی مازندران. پژوهش های تولید گیاهی (علوم کشاورزی و منابع طبیعی)[Internet]. 1400؛28(1 ):1-15. Available from: https://sid.ir/paper/958480/fa

    IEEE: کپی

    ناهید فتحی، همت اله پیردشتی، مرتضی نصیری، و اسماعیل بخشنده، “اثر افزایش دمای هوا در مرحله پر شدن دانه بر میزان تبدیل و ضایعات برنج سفید در شرایط اقلیمی مازندران،” پژوهش های تولید گیاهی (علوم کشاورزی و منابع طبیعی)، vol. 28، no. 1 ، pp. 1–15، 1400، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/958480/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.

    • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا