لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

پس از عصاره گیری از گیاه مورت MYRTUS Communis اثر آن بر روی تعدادی از باکتریهای گرم مثبت و گرم منفی بررسی شده و پس از پی بردن به وجود ماده آنتی باکتریال در آن بطرق کروماتوگرافی ستونی جداسازی و تخلیص گردید.در این بررسی بهترین حلال برای عصاره گیری اترومتانول و مناسب ترین روش برای جداسازی کروماتوگرافی ستونی با استفاده از اکسید آلمینیوم خنثی و حلالهای پترلیوم اتر، اترومتانول مشخص شده است.از زمانهای قدیم گیاهان بعنوان دارو بوسیله دانشمندانی همچون ابوعلی سینا و زکریای رازی و غیره مورد استفاده قرار می گرفتند و معمولا در اغلب موارد موثر بوده است. استفاده فراوانی و بی رویه داروهای مصنوعی علاوه بر ایجاد حساسیت، و داشتن عوارض جانبی گوناگون و مقاومت بعضی از باکتریها در مقابل این داروها، انسان را بر آن میدارد که تحقیق در مورد گیاهان دارویی را هرچه بیشتر از افزایش دهد تا شاید بتوان آنها را بصورت علمی به مردم شناساند.در بررسی حاضر یک گیاه که به وفور در خوزستان یافت میشود مورد بررسی قرار گرفته و خاصیت آنتی باکتریال آن مشخص و نهایتا این ماده آنتی باکتریال از گیاه جداسازی و تخلیص گردیده است.این گیاه دسته نهاندانگان، زیر دسته دولپه ایها، رده Myrtaces (مورت)، خانواده Myrtaces جنس Myrtaces و گونه communis می باشد.تحقیقاتی در مورد شاخه، برگ، دانه، روغن این گیاه جدیدا انجام شده:در سال 1961 ortegamame لسیتین Lecithin را از دانه مورت استخراج و مورد بررسی قرار دارد.A. P. Degtyareve در سال 1962 وجود 4 کریستال فنلی با خاصیت آنتی باکتریال را در مورت گزارش کرد. در سال 1986 Abeger وجود پلی فنل را در برگ مورت گزارش نمود. و در سال 1986 Al. geboory توانست تانن و فلاونوئیدها را از مورت جدا کند.

در این پروژه تحقیقاتی روش های مختلف استخراج کلشی سین از گیاه حسرت مورد بررسی قرار گرفت و در پایان روشی که دارای راندمان بالا و خلوص بیشتر محصول باشد، پیشنهاد شده است.نمونه های مورد آزمایش از منطقه ای در نزدیک شهرستان دهدشت از توابع استان کهگیلویه و بویر احمد جمع آوری شده و طبق اصول مشخصه ای در ظرف مخصوص نگهداری و به آزمایشگاه منتقل کردیم که در آزمایشگاه، ابتدا در هوای آزاد نمونه ها را خشک کرده و سپس با استفاده از آسیاب نمونه ها را پودر کرده و برای عملیات استخراج در ظروف مخصوص نگهداری کردیم و آزمایش های زیر را جهت تهیه کلشی سین روی نمونه ها انجام دادیم.1) استخراج کلشی سین از پیاز گل حسرت با استفاده از حلال کلروفرم.در این روش و طی چندین آزمایش متوالی کلشی سین را تهیه نمودیم که بعد از عملیات خالص سازی و وزن آن 0.19 گرم بود.2) استخراج کلشی سین با استفاده از حلال های آلی و دستگاه سوکسله.و در این روش با استفاده از حلال های بنزن، استات اتیل، اتانول و متانول و دستگاه سوکسله، کلشی سین را از گیاه حسرت تهیه نمودیم که نتایج حاصله نشان دهنده این موضوع بود که در استفاده از حلال بنزن میزان محصول نسبت به بقیه حلالها بیشتر می باشد. قابل ذکر است که برای هر کدام از حلال و برای رسیدن به شرایط بهینه 3 آزمایش انجام دادیم.3) استخراج کلشی سین از پودر پیاز گل حسرت با استفاده از آب.در این روش با استفاده از حلال ارزان قیمت آب، کلشی سین را از گیاه گل حسرت استخراج نمودیم که بعد از عملیات خالص سازی، وزن آن 0.2 گرم شد. قابل ذکر است که در این روش هم برای رسیدن به شرایط بهینه 3 نوبت آزمایش فوق را تکرار نمودیم.4) مقایسه بین روش های استخراج کلشی سیننتایج حاصله از انجام روش های مختلف برای استخراج کلشی سین، نشان می دهد که بهترین حلال برای استخراج آن آب می باشد زیرا اولا وزن محصول حاصله بیشتر بوده و ثانیا درصد خلوص محصول بالا می باشد و سوما به دلیل جنبه های اقتصادی استفاده از این حلال دارای توجیه اقتصادی می باشد.

این پژوهش در پی آن است تا مشخص کند که «آیا نوجوانان و جوانان شهر اهواز، از امکانات فرهنگی - تفریحی منطقه سکونت خود به طور اخص و شهر اهواز به طور اعم اطلاع دارند یا خیر؟ و اگر اطلاع دارند برآورد آنان چگونه است؟» در این فاز (یعنی فاز اول) اهداف ذیل دنبال شده اند: الف: گردآوری، مطالعه و بررسی آثار، متون، و پژوهشهای داخلی و خارجی مرتبط با موضوع پژوهش ب: تعیین ضرورتها و اهمیت موضوع پژوهش ج: تئوریها و نظریه های تبیین کننده موضوع پژوهش که شامل نظریه های کنترل اجتماعی، یادگیری شناختی - اجتماعی و روانی - اجتماعی در خصوص رغبتهای فرهنگی - تفریحی نوجوانان و جوانان هستند. این پژوهش از نوع پژوهش زمینه یابی (survey) است که جهت گردآوری دیدگاههای نوجوانان و جوانان اهوازی در مورد امکانات فرهنگی تفریحی شهر اهواز مورد استفاده قرار می گیرد.

مقدمه: حداکثر احتباس کلسیم توسط دختران دردوران قبل از بلوغ و اوایل آن اتفاق می افتد. رژیم غذایی در بسیاری از کشورهای در حال توسعه وصنعتی به سمت مصرف غذاهای فقیر از کلسیم در حال حرکت است. به منظور معکوس کردن این روند، حرکتی در جهت ارتقای رفتارهای سلامتی و بهبود شیوه زندگی در دختران نوجوان ضرورت دارد. برنامه های آموزش تغذیه مدارس فرصتی مفید برای بهبود شیوه زندگی سالم برای جوانان است. هدف: مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر برنامه آموزش تغذیه بر آگاهی، نگرش و عملکرد دختران نوجوان در خصوص کلسیم رژیم غذایی بر اساس مدل اعتقاد بهداشتی بود. روش بررسی: در این کارآزمایی کنترل شده تصادفی، 188 دانش آموزدختر دبیرستان (95 مداخله و93 شاهد) در گروه سنی 18-14 سال به گونه تصادفی از 2 مدرسه واقع در ناحیه یک شهر اهواز انتخاب شدند. هر دو گروه پرسشنامه ای معتبر (حاوی 40 سوال) در خصوص آگاهی، نگرش و عملکرد را که بر پایه اجزای مدل اعتقاد بهداشتی طراحی شده بود، تکمیل کردند. دریافت کلسیم رژیم غذایی توسط یک پرسشنامه بسامد خوراک معتبر شامل 38 قلم از منابع غذایی کلسیم ارزیابی شد. گروه مداخله در 8 جلسه کلاس آموزش تغذیه شرکت کردند. پس از گذشت دو ماه از مداخله آموزشی پرسشنامه KAP و پس از 3 ماه از آن پرسشنامه بسامد خوراک توسط دانش موزان هر دو گروه تکمیل گردید. داده های بدست آمده توسط آزمون های T مستقل و زوجی و با استفاده از نرم افزار SPSS ویرایش 17 تجزیه و تحلیل گردیدند. یافته ها: پس از مداخله، هیچ اختلاف معنی داری بین دو گروه در میانگین نمرات آگاهی، نگرش و عملکرد قبل از آموزش مشاهده نشد. در گروه مداخله در مقایسه با گروه شاهد آموزش تغذیه، میانگین نمره نگرش (p<0.049)، عملکرد (p<0.005) و مولفه های مدل اعتقاد بهداشتی شامل حساسیت درک شده (p<0.006)، شدت درک شده (P<0.001)، منافع درک شده (p<0.002) و موانع درک شده (موانع درک شده) را به طور معنی داری افزایش داد. پس از مداخله اگاهی تغذیه ای گروه مداخله افزایش معنی داری داشت (p<0.006)، اما در مقایسه با گروه شاهد این اختلاف معنی دار نبود. گروه مداخله افزایش معنی داری در میانگین مصرف روزانه محصولات لبنی پس از آموزش تغذیه نشان داد (p<0.02) که این اختلاف در مورد گروه شاهد معنی دار نبود. آموزش تغذیه تاثیری در افزایش دریافت غذایی الگوی گروه های غذایی مورد مطالعه در گروه مورد نداشت. نتیجه گیری: یافته های این مطالعه اثربخشی مداخله آموزش تغذیه بر پایه مدل اعتقاد بهداشتی در بهبود نگرش و عملکرد در خصوص دریافت غذایی کلسیم در دختران نوجوان را حمایت می کند و نشان می دهدکه آموزش تغذیه می تواند ابزاری سودمند برای ایجاد تغییرات مطلوب و قابل توجه در عملکرد رفتاری دختران به عنوان مادران آینده و مسئول ایجاد رژیم غذایی متعادل اعضای خانواده باشند.

در این مطالعه کارآیی باگاس به عنوان جاذب در حذف یون کادمیم (II) از محیط آبی مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین شرایط مختلف از قبیل pH ، دما ، حجم محلول آزمایشی، وزن باگاس، قطر ذرات باگاس، زمان مبادله و غیره بررسی شده و شرایط بهینه انتخاب گردید. در 6= pHدرصد جذب یونهای کادمیم (II) بیش از %95 است. سرعت مبادله بسیار عالی بوده و حتی نسبت به مبادله کننده های یونی کلاسیک دارای برتری است. از سوی دیگر باگاس قادر به حذف فلزات سنگین در حد ppm و بالاتر است. نتایج جذب روی باگاس به وسیله دو مدل فرندلیچ و لانگمویر مورد تحلیل قرار گرفت. مقادیر جذب در مدل لانگمویر نسبت به مدل فرندلیچ بهتر صدق میکند.

این تحقیق با هدف بررسی میزان شادکامی در دانشجویان بومی و غیر بومی دانشگاه شهید چمران اهواز و رابطه آن با عملکرد تحصیلی انجام شد. فرض بر این بود که میزان شادکامی دانشجویان بومی و غیر بومی با یکدیگر تفاوت دارد.ابزار تحقیق آزمون شادکامی آکسفورد می باشد که در سال 1989 توسط آرجیل و لو تهیه شده و در کشورهای مختلف از جمله ایران اعتباریابی شده است. در تحقیق حاضر نیز ضریب آلفای کرونباخ 0.93 به دست آمد. در این تحقیق تعداد 400 نفر از دانشجویان (200 دختر و 200 پسر) از 3 گروه علوم انسانی، علوم پایه و فنی مهندسی با روش تصادفی طبقه ای انتخاب شدند. پس از تکمیل پرسشنامه ها، از طریق مصاحبه حضوری، داده ها به وسیله نرم افزار  spssمورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند.نتایج به دست آمده نشان داد میانگین شادکامی دانشجویان 92.52 می باشد. مقایسه تفاوت بین میزان شادکامی دانشجویان غیربومی و دانشجویان بومی معنی دار بود و میزان شادکامی دانشجویان بومی بیش از دانشجویان غیر بومی بود. همچنین بین شادکامی و عملکرد تحصیلی همبستگی 0.42 ملاحظه شد که در سطح آماری مورد نظر معنی دار بود. یافته های جانبی تحقیق نشان داد که شادکامی با جنسیت، وضعیت تاهل، وضعیت شغلی، میزان علاقه به رشته، مقطع تحصیلی، طبقه اقتصادی - اجتماعی، امید به یافتن شغل رابطه مثبت و معناداری دارد ولی این متغیر با سال های تحصیلی گذرانده شده و گروه تحصیلی رابطه معنی دار نشان نداد. نهایتا با استفاده از روش رگرسیون گام به گام مشخص شد که متغیرهای امید به یافتن شغل، علاقه به رشته، شاغل بودن، جنسیت و طبقه اقتصادی - اجتماعی 0.43 از واریانس شادکامی را تبیین می کنند.