مطالعات درباره مقاومت به شوری و مصرف آب در گیاهان گز، پده، سفید تاغ و سیاه تاغ که در گلخانه تحقیقاتی مرکز منابع طبیعی جهاد دانشگاهی واحد تهران انجام گردید به طور مختصر از این قرار است که مقاومت به شوری در هر چهار گونه از لحاظ زنده مانی تقریبا مشابه بوده ولی اختلاف های قابل توجهی بین آنها از نظر مصرف آب که رابطه مستقیم با میزان فتوسنتز و رشد دارد. در مقادیر مختلف نمک دیده شد که بارزترین تفاوتها به شرح زیر می باشد. مصرف آب در پده در تیمار بدون شوری Po به حداکثر خود رسیده و با زیاد شدن شوری از مقدار مصرف آب کاسته شده به طوری مقدار مصرف آب درسه گونه دیگر که جزو گیاهان هالوفیت هستند با مقدار مصرف آب در پده فرق می کند. گونه های اخیر بیشترین مصرف آب را در شوری 150 مول بر متر مکعب دارند و کمتر یا بیشتر از آن موجب کاهش مصرف آب و رشد می گردد. دوگونه تاغ در حرارت و رطوبت نسبی که در گلخانه بود نشان داده که این دو گونه نمی توانند در استانهای ساحلی که دارای رطوبت نسبی بالا میباشد انتشار داشته باشند.

طرح تحقیقاتی بررسی اثرات نوع بسته بندی، و مدت نگهداری دو رقم زیتون زرد و روغنی قبل از فرآیند روغن کشی و تاثیر آنها در کیفیت و کمیت روغن استخراج شده در سال 1374 و 1375 در منطقه رودبار انجام شد. زیتونها به دو روش چوب چین و دست چین برداشت شدند.زیتونهای زرد و روغنی در سه نوع بسته بندی جعبه پلاستیکی، جعبه چوبی و گونی پلاستیکی و در زمان های نگهداری 24 ساعت بعد از برداشت، 5 روز، 10 روز، 15 روز، 20 روز، 30 روز، 45 روز و 60 روز در شرایط محیط نگهداری شدند. اثرات روش استخراج روغن از میوه زیتون (هیدرولیکی و سانتریفوژ)، و اثرات روش آزمایشگاهی اولئومتری بر روی کیفیت و کمیت روغن استحصال شده مورد ارزیابی قرار گرفت.بطور کلی اثرات نوع بسته بندی، مدت نگهداری، روش استخراج، روش برداشت بر روی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی روغن زیتونهای زرد و روغنی و همچنین اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع مورد بررسی قرار گرفت. برای مقایسه خصوصیات کیفی روغن زیتون از طرح آماری فاکتوریل با طرح پایه کاملا تصادفی و آزمون T-test استفاده شد. سپس اثرات متقابل عوامل موثر در خواص فیزیکی و شیمیایی روغن استحصالی از دو واریته مورد ارزیابی قرار گرفت. مدت نگهداری و نوع بسته بندی بر روی میزان استحصال روغن در سطح 0.05 معنی دار بوده و میزان روغن استحصالی در 24 ساعت بعد از برداشت و 15 روز بعد از برداشت مشابه یکدیگر بودند. اما در تیمار نگهداری 30 روز پس از برداشت درصد روغن استحصالی افزایش یافته است.نتایج آماری نشان دادند که نوع بسته بندی مانند جعبه چوبی و جعبه پلاستیکی باعث افزایش میزان روغن استحصالی در زیتون گشته اند (طی مدت 24 ساعت، 15 روز و 30 روز). یکی از پارامترهای مهم تاثیر زمان و نوع بسته بندی و واریته بر روی افزایش اسیدیته (اندیس اسیدی) بوده است. نتایج آماری نشان دادند که تفاوت میزان اسیدیته در طول مدت نگهداری دو واریته زیتون (از مدت 24 ساعت تا 30 روز) در سطح 0.05 معنی دار بوده و میزان اسیدیته افزایش یافته است. میزان افزایش اسیدیته و نوع بسته بندی میوه زیتون متفاوت بوده میزان اسیدیته در روغن زیتون که در جعبه پلاستیکی بسته بندی شده بود. در واریته های زرد و روغنی در سطح 0.05 تفاوت معنی داری دارد میزان اندیس پراکسید با توجه نوع بسته بندی در طی مدت نگهداری در دو واریته میوه زیتون افزایش یافته و در گونی پلاستیکی و جعبه چوبی در سطح 0.05 معنی دار است اما در جعبه پلاستیکی در سطح 0.05 معنی دار نیست. این اعداد با کدکس استاندارد بین المللی روغنهای زیتون تطابق دارد.مدت نگهداری میوه زیتون در طی 30 روز در محیط و به صورت بسته بندی شده در جعبه پلاستیکی و چوبی تاثیر قابل ملاحظه ای بر روی کیفیت اسیدهای چرب غیر اشباع نمی گذارد. اما با افزایش زمان ماندگاری و افزایش اسیدیته (اسید چرب آزاد) میزان اسیدهای چرب غیر اشباع کاهش خواهد یافت نتایج آماری نشان می دهد که زمان در کاهش اسیدهای چرب غیر اشباع در سطح 0.05 در واریته های مختلف و نوع بسته بندی در سطح 0.05 دارای تفاوت معنی دار می باشد.روش استخراج روغن در واریته های میوه زیتون و مدت نگهداری میوه قبل از استخراج روغن موثر بوده است با استفاده از روش پرس میزان روغن باقی مانده در کنجاله در جعبه پلاستیکی در واریته روغنی 12.13% اما میزان روغن باقی مانده در کنجاله در گونی پلاستیکی و واریته روغنی بیش از این مقدار است.در تیمار زمان مناسب برداشت در دو تکرار به فاصله دو هفته مشخص گردید که میزان روغن استخراج شده از میوه هایی که دیرتر برداشت شده بودند بیشتر بوده است. البته جهت تعیین مناسب ترین زمان برداشت از نظر میزان روغن استحصالی نیاز به بررسی بیشتری می باشد. هرچند که پارامترهای دیگری نیز از جمله کارگر ماهر، منطقه مورد برداشت شرایط آب و هوایی فصل برداشت ظرفیت کارخانه های روغن کشی و... نیز در تعیین زمان برداشت موثر می باشند.

در این گزارش فاز تمیزکاری، سیم پیچی مجدد استاتور، بررسی وضعیت درپوش ها و یاتاقان ها، مونتاژ و انجام تست بی باری و روتور قفل شده، اندازه گیری پارامترهای مدل استاتیک و همچنین تکمیل اطلاعات موتور در مرحله شناسائی و اطلاعات برداری موتور القائی قفس سنجابی مخصوص پمپ برقی درون چاهی که از شرکت فلات قاره برای همین منظور تحویل گرفته شده بود مد نظر قرار گرفت.

به منظور هدایت و راهنمایی علاقه مندان به سرمایه گذاری در مورد کالاهای زیرشاخه صنایع غذایی، لازم است یک مطالعه پیش امکان سنجی در خصوص محصول مدنظر آنها انجام شود تا سرمایه گذاران متقاضی ایجاد واحدهای صنعتی با چالش های پیش روی خود آشنا شوند. محصولات مورد مطالعه عبارتند از: - غذاهای آماده و نیمه آماده (انواع ناگت) از مرغ و ماهی - احداث کارخانه بسته بندی پودر زعفران درکپسول - تولید پودر گوجه فرنگی - تولید پودر پلاسما جهت استفاده در خوراک دام - تولید چای کیسه ای با منشا گیاهان دارویی - تولید فرنچ فرایز (سیب زمینی) - پودر و مایع پاستوریزه تخم مرغ - تولید روغن پالم (روغن هسته خرما) - تولید گلوتن - بسته بندی میوه، سبزیجات (خشک، تازه و خرد شده) - تولید کنسانتره میوه ها - تولید خوراک آبزیان با روش اکسترودر - احداث کارخانه تولید پودر سیر با گرید دامی مطالعات فنی و اقتصادی 13 طرح فوق با سرفصل های زیر انجام شد: - مشخصات کلی محصول - ظرفیت سازی های انجام شده در کشور - وضعیت بازار - وضعیت فناوری محصول - محاسبات اقتصادی پس از انجام مطالعات و بررسی های فوق، یک جمع بندی جهت راهنمایی سرمایه گذاران، به منظور ایجاد واحدهای صنعتی تولید هریک از کالاهای فوق الذکر، ارائه گردیده است.

هدف طرح، ارائه یک سری ضوابط، معیارها و دستورالعمل های مناسب برای انتخاب و به کارگیری روش ها و دستگاه های سنگ جوری است. در صنعت فرآوری مواد معدنی جهت پیش تغلیظ و تهیه کنسانتره نهایی از سنگ جوری استفاده می شود. ابتدا منابع مختلف شامل کتب، پایگاه های اینترنتی و مقالات متعدد در این زمینه مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت. بر اساس مطالعات و جمع بندی های انجام شده، روش های مختلف سنگ جوری، کاربردها، اهداف، مزایا و معایب آنها معرفی شد و در ادامه ضمن ارائه ضوابط انتخاب روش های سنگ جوری بر مبنای خواص کانسنگ ها، معیار های مربوط به هریک از روش ها و نیز دستورالعمل های لازم جهت به کارگیری روش های مختلف ارائه شده است. نتایج حاصل از این طرح به شکل یک جلد گزارش جامع، یک جلد دستورالعمل و یک جلد گزارش مربوط به مستندات پشتیبانی طرح تدوین و به کارفرما ارائه شده است تا در طراحی های لازم و کار های اجرایی مورد نظر به کارگرفته شود.

در این طرح تحقیقاتی، به منظور بررسی تاثیر حذف ماشین کشش در خط تولید سیستم ریسندگی چرخانه ای بر روی خواص فیزیکی و مکانیکی نخ پنبه ای، ابتدا منابع علمی مربوط گردآوری شد. پس از انجام مطالعات اولیه، مواد اولیه مناسب تهیه گردید. در ادامه دو نوع نخ چرخانه ای، یکی با استفاده از تغذیه مستقیم فتیله کارد و دیگری با روش متداول در سیستم ریسندگی چرخانه ای تولید شد. فاکتورهای متغیر این دو نوع نخ در این تحقیق، سرعت زننده (4500، 5000، 5500،6000 و 6500 دور در دقیقه) و نمره نخ (10Ne، 16Ne و 20Ne) بوده است. ویژگی های مورد بررسی در این طرح نیز شامل نایکنواختی جرمی، تعداد نقاط ضخیم و نقاط نازک، تعداد نپ، استحکام و ازدیاد طــول تا حد پارگی نخ ها می باشد. پس از تولید نمونه ها، ویژگی های یاد شده در مورد هریک از نخ ها، اندازه گیری شد. نتایج به دست آمده بیانگر آن است که استحکام نخ های فتیله کارد (به جز نخ نمره 10Ne) از استحکام نخ های فتیله کشش II کمتر است، اما در مورد سایر ویژگی های اندازه گیری شده، تفاوت معنی داری از لـحاظ آماری وجود ندارد. از این رو، با تجزیه و تحلیل نتایج به دست آمده از این تحقیق و با در نظر گرفتن جنبه ی اقتصادی (کاهش هزینه تولید) این موضوع، روش ریسندگی چرخانه ای با استفاده از تغذیه مستقیم فتیله کارد، برای تولید نخ های ضخیم (10Ne) پیشنهاد می گردد.

هدف طرح بررسی علل مرگ و میر فک خزری و تعداد فک های مرده است. مراحل طی شده و روش های اجرایی عبارت اند از: الف یافتن لاشه های فک خزری (بعد از زمان طوفان)، ب بررسی و برآورد تعداد تقریبی فک های زنده در آب های ایران، ج بازدید از جزایر استراحت فک ها (جزایر میانی خزر)، د برگزاری کارگاه های آموزشی نتایج طرح عبارت اند از: -غلظت فلزات سنگین در بخش جنوب خزر بسیار بالا بوده است. - رسوبات بستر در بخش میانی خزر غلظت بالایی را نشان می دهد. - غلظت سرب در منطقه سوگامیت و دهانه اورال به دلیل مصرف سوخت حاوی سرب، کمی بالاست. - غلطت مس در دهانه سفیدرود و کورا به دلیل فعالیت های معدنی و مصرف آفت کش ها بالاست. - ادغام د. د. ت. با PCBS در عضلات فک ها، خطر بزرگی برای سیستم ایمنی فک ها و آمادگی آنها در برابر ویروس های عفونی می باشد. کاهش میزان ماهی کیلکا به دلایلی چون ضمیر بیش از اندازه و همچنین ورود سموم ارگانوکلره ناشی از فعالیت های کشاورزی به دریاچه خزر، با اثرات تضعیف کننده سیستم ایمنی و شیوع دوره ای بیماری ناشی از ویروس دیستمپره، به فک های خزری آسیب جدی وارد نموده است. برخورد ماهیگیران با فک ها به دلیل رقابت این پستاندار شکارگر با ماهیگیران در صید ماهی، وضعیت فک خزری را تهدیدپذیر نموده است.

بشر، با اتکا بر تواناییهای خویش و تجارب پیشینیان به بهره برداری وسیعی از جهان مادی پرداخته، در این باب او با شناخت بیشتر قابلیتهای مواد و موجودات زنده، طبیعت را به استخدام خود درآورده است. در رابطه با علوم زیستی این گام برای اولین بار در سال 1919 از طریق تولید اسید سیتریک بوسیله Aspegillus niger توسط مهندسین شیمی برداشته شد و ارگانیزم ها، بعنوان کارخانه هایی عظیم و پرشکوه مورد استفاده بشر قرار گرفتند.پیشرفتهای بعدی معجزه آساتر بود. بشر با استفاده از تکنولوژی مهندسی ژنتیک، تواناییهای ارگانیزم های مختلف را افزایش داد و از این توانست نیازهای خود را بیش از پیش تامین نماید. گزارش حاضر مطالعه ای متناسب با وقت و امکانات موجود میباشد که هدف اصلی آن تولید مواد پروتئینی از طریق استفاده از توان فتوسنتزی جلبک CHLORELLA میباشد.این گزارش بعلت محدودیت های ذکر شده خالی از اشکال نمیباشد، لذا از کلیه اساتید و کارشناسان ذیصلاح خواهشمندم که با تذکرات خویش بنده را راهنمایی فرمایند.ضمنا از همکاری محترم جناب آقای مجید کاظمی که در ارایه فاز اول گزارش کار مرا یاری نمودند سپاسگزاری مینمایم.

این طرح به منظور تعیین ارزش منابع زیستی خلیج نای بند انجام گرفته است. به طور کلی خلیج فارس در منطقه گرم و مرطوب قرار دارد میزان بارندگی آن کم و به طور متوسط سالیانه70 mm است این طرح شامل سه فصل کلی می باشد که فصل اول اختصاص به بررسی خصوصیات جغرافیایی و شرایط جزری و مدی و وضعیت و رسوب گذاری خلیج نای بند خصوصیات فیریکی شیمیایی از جمله درجه حرارت، مشوری، Ph، شفافت و رسوب در خلیج، اکوسیستم های آبی عمده منطقه و زیستگاه های منطقه مورد شناسایی و بررسی قرار گرفته است. در فصل دوم آبزیان منطقه مورد نمونه برداری، شناسایی و جمع آوری قرار گرفته اند که آبزیانی که مورد نمونه برداری قرار گرفته اند عبارتند از: بنتوزها، پلانکتون ها، جلبک ها، اسفنج ها، شقایق های دریایی، نرم تنان پرتاران، سخت پوستان، خارپوستان ماهی ها، پستانداران، گونه های مهاجم، همچنین جمعیت این گونه ها نیز برآورد شده است. در مرحله بعد به شناسایی عوامل تهدید گونه های آبزی در منطقه از جمله آلودگی نفتی، فلزات سنگینی، صید بی رویه، تخریب زیستگاه ها، توسعه ساحلی پرداخته شد. فصل سوم نیز به بررسی حیات وحش منطقه و زیستگاه های آن ها اختصاص دارد.

در فرآیند تولید کاغذ، طی مرحله خمیری کردن (pulping) و رنگ زدایی (bleaching) ترکیبات کلرداری مانند کلرولیگنین، محصولات کربوهیدرات تجزیه نشده و ترکیبات چربی دوستی آزاد می شوند که به جریانهای پساب این کارخانه ها وارد می شوند. حذف بقایای لیگنین، حجم مواد شیمیایی که جهت رنگ زدایی از آن به کار برده می شود را به طور چشمگیری کاهش خواهد داد که این امر باعث کاهش ترکیبات شیمیایی مضر در پساب های این کارخانه ها می شود. کلرینها ترکیباتی هستند که با لیگنینی که در خمیر چوب وجود دارد، پیوند شده و آلودگی زیست محیطی عمده ای را ایجاد می کنند. تیمار بیولوژیکی پسابهای دارای اینگونه ترکیبات با استفاده از قارچهایی به نامwhite rot fungi  و میکروارگانیسمهای دیگری که دارای آنزیمهای تجزیه کننده آنها می باشند انجام می گیرد. با استفاده از هضم هوازی و غیر هوازی توسط این میکروارگانیسمها، تجزیه لجن به بهترین نحو انجام گرفته و کیفیت آن نیز بهبود می یابد. علاوه بر این استفاده از روشهای بیولوژیکی اثرات جانبی کمتری به همراه دارند و در مصرف آب و انرژی نیز صرفه جویی خواهد شد. با اتخاذ شیوه ای به نامbiopulping ، با استفاده از قارچهای تجزیه کننده لیگنین قادر به تیمار تراشه های چوب  (chips)می باشیم که قبل از خمیری کردن مکانیکی چوب صورت می گیرد. با اجرای این عمل بسته به منابع چوبی در مصرف انرژی الکتریکی 30_43% صرفه جوئی شده و کیفیت کاغذ نیز بهبود می یابد. همچنین به علت کاهش 50% بقایای لیگنین، از مصرف مواد شیمیایی برطرف کننده آن نیز کاسته شده که پیرو آن کیفیت پساب بهبود می یابد. Biobleaching شیوه دیگری است که به همراه رنگ زدایی خمیر چوب صورت می گیرد. مشخص شده است که استفاده از آنزیم گزایلاناز مصرف کلرین، که جهت رنگ بری خمیر چوب به کار می رود، را تا 10% کاهش می دهد. کلرین که برای رنگ بری استفاده می شود از پتانسیل آلودگی بالایی برخوردار است.  White rot fungiقارچهایی هستند که آنزیمهای تجزیه کننده ترکیبات چوبی را تولید می کنند و همچنین قادر به تجزیه انواع گسترده ای از ترکیبات آلی می باشند.  با ایزوله کردن این قارچها و دیگر میکروارگانیسمهای مربوطه و ایجاد تغییرات ژنتیکی در آنها قادر به تولید تجاری خواهیم بود تا از آنها برای هضم بیولوژیکی انواع فاضلابهای گیاهی، فاضلابهای دارای پلیمرهای شبیه لیگنین و همچنین مواردی مانند پسابهای صنعت رنگ سازی و کارخانه های روغن زیتون و صنعت نساجی استفاده کنیم.