مقدمه: سیستم کولینرژیک نقش مهمی را در یادگیری و حافظه ایفا می کند. تجویز عصاره زعفران و یا کروسین موجود در آن اختلالات حافظه ناشی از تجویز اتانول را بهبود می بخشد. بر اساس یافته های بالا ما اثرات کروسین در بهبود اختلال یادگیری و حافظه ناشی از اسکوپولامین (به عنوان آنتاگونیست گیرنده های کولینرژیک) رادر موش صحرایی با استفاده از ماز آبی موریس بررسی نمودیم.روش ها: در این مطالعه موش های صحرایی نر بمدت شش روز متوالی تحت تجویز کروسین (10 mg/kg, i.p. یا 5 یا 1) سی دقیقه پس از تجویز اسکوپولامین (5 mg/kg, i.p.) یا سالین قرار گرفتند. حیوانات گروه شاهد فقط اسکوپولامین یا سالین دریافت نمودند. شاخصه های یادگیری و حافظه فضایی همزمان در روزهای فوق الذکر در ماز آبی موریس بررسی شد. بدین منظور زمان سپری شده و مسافت طی شده برای رسیدن به سکوی پنهان به مدت چهار روز بررسی شد. سپس در مرحله probe trial، درصد حضور حیوانات در ربع دایره هدف ثبت گردید. بیست و چهار ساعت بعد، آزمون سکوی آشکار انجام شد که در آن زمان لازم برای رسیدن به سکوی آشکار و سرعت شنای حیوانات بررسی شد.یافته ها: نتایج نشان داد تجویز اسکوپولامین موجب اختلال در یادگیری و حافظه فضایی می گردد که با تجویز کروسین به صورت وابسته به دوز بهبود می یابد. در آزمون سکوی آشکار تفاوت معنی داری بین عملکرد حیوانات در گروه های مورد مطالعه وجود نداشت.نتیجه گیری: تجویز کروسین می تواند اثرات تخریبی اسکوپولامین در روند یادگیری و حافظه فضایی موش صحرایی را بهبود بخشد.