APA:
کپیرضاییان عطار، فرناز، حصاری، جواد، و جدیری، حسین. (1393). رئولوژیکی دینامیک (نوسانی) پنیرپیتزای پروسس آنالوگ حاوی نشاسته سیب زمینی اصلاح شده در جایگزینی جزئی کازئینات. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، 24(2)، 291-306. SID. https://sid.ir/paper/148479/fa
Vancouver:
کپیرضاییان عطار فرناز، حصاری جواد، جدیری حسین. رئولوژیکی دینامیک (نوسانی) پنیرپیتزای پروسس آنالوگ حاوی نشاسته سیب زمینی اصلاح شده در جایگزینی جزئی کازئینات. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)[Internet]. 1393؛24(2):291-306. Available from: https://sid.ir/paper/148479/fa
IEEE:
کپیفرناز رضاییان عطار، جواد حصاری، و حسین جدیری، “رئولوژیکی دینامیک (نوسانی) پنیرپیتزای پروسس آنالوگ حاوی نشاسته سیب زمینی اصلاح شده در جایگزینی جزئی کازئینات،” پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، vol. 24، no. 2، pp. 291–306، 1393، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/148479/fa