مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

678
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

480
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعه تاثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موش های صحرایی تغذیه شده با غذای غنی شده با کلسترول

صفحات

 صفحه شروع 547 | صفحه پایان 554

چکیده

 هدف از اجرای این تحقیق, ارزیابی تاثیر مصرف مقادیر مختلف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01, بر الگوی لیپیدی مشتمل بر کلسترول تام, LDL-C, HDL-C,VLDL-C  و تری گلیسرید سرمی موش های صحرایی نر نژاد ویستار تغذیه شده با جیره غذایی غنی شده با 1% و 2% کلسترول خالص می باشد. برای این منظور 49 سر موش صحرایی 15 200 گرمی, به طور تصادفی به 7 گروه مساوی تقسیم شدند و در طول یک هفته به شرایط جدید عادت داده شدند. به مدت 30 روز موش های صحرایی گروه اول (گروه شاهد) غذای تجارتی پایه و آب, موش های صحرایی سه گروه دوم تا چهارم غذای غنی شده با 1% کلسترول و موش های صحرایی سه گروه پنجم تا هفتم غذای غنی شده با 2% کلسترول را دریافت نمودند. موش های گروه های چهارم و هفتم (گروه تحت تیمار با دوز دو برابر) از طریق شیر تخمیر شده روزانه به طور میانگین هر کدام حدود  4x108 cfuو موش های گروه های سوم و ششم (گروه تحت تیمار با دوز یک برابر) به طور میانگین حدود 2x108 cfu لاکتوباسیلوس کازئی 01 را دریافت می نمودند و موش های گروه های دوم و پنجم (گروه شم) به جای شیر تخمیر شده شیر استریلیزه دریافت می نمودند. بر اساس آزمون آنالیز واریانس یک طرفه و آزمون تعقیبی توکی در سطح 0.05=a میانگین کلسترول تام و LDL-C سرمی موش های صحرایی گروه تحت تیمار دریافت کننده دوز دو برابر و یک برابر شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی به طور معنی دار کمتر و میانگین مقدار HDL-C به طور معنی دار بیشتر از میانگین آن ها در موش های صحرایی گروه شم بود ((P<0.05. در موش های صحرایی دریافت کننده غذای غنی شده با 1% کلسترول, میانگین  VLDL-C و تری گلیسرید سرمی در گروه تحت تیمار با دوز دو برابر به طور معنی دار کمتر از گروه شم بود (P<0.05). در مجموع می توان گفت که مصرف روزانه و به مدت طولانی از شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 از طریق کاهش کلسترول تام و LDL-C و افزایش HDL-C الگوی لیپیدی سرم را بهبود می بخشد و میزان تاثیر این پروبیوتیک بر الگوی لیپیدی وابسته به دوز مصرفی می باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

    استناددهی

    APA: کپی

    میرزایی، حمید، عمواوغلی تبریزی، بهرام، و رفیعی، مهدی. (1388). مطالعه تاثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موش های صحرایی تغذیه شده با غذای غنی شده با کلسترول. آسیب شناسی درمانگاهی دامپزشکی (دامپزشکی تبریز)، 3(3)، 547-554. SID. https://sid.ir/paper/183170/fa

    Vancouver: کپی

    میرزایی حمید، عمواوغلی تبریزی بهرام، رفیعی مهدی. مطالعه تاثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موش های صحرایی تغذیه شده با غذای غنی شده با کلسترول. آسیب شناسی درمانگاهی دامپزشکی (دامپزشکی تبریز)[Internet]. 1388؛3(3):547-554. Available from: https://sid.ir/paper/183170/fa

    IEEE: کپی

    حمید میرزایی، بهرام عمواوغلی تبریزی، و مهدی رفیعی، “مطالعه تاثیر مصرف شیر تخمیر شده با لاکتوباسیلوس کازئی 01 بر الگوی لیپیدی موش های صحرایی تغذیه شده با غذای غنی شده با کلسترول،” آسیب شناسی درمانگاهی دامپزشکی (دامپزشکی تبریز)، vol. 3، no. 3، pp. 547–554، 1388، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/183170/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی

  • ثبت نشده است.





  • بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button