مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,033
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

1,025
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعات اسپکتروسکوپی برهمکنش لیزوزیم و نانوذره اکسید روی

صفحات

 صفحه شروع 1 | صفحه پایان 9

چکیده

 جذب پروتئین در سطح غیرآلی, منجر به تغییرات ساختاری و عملکردی می گردد که وابسته به طبیعت پروتئین جذب شده و خصوصیات فیزیکوشیمیایی سطح غیرآلی دارد. لیزوزیم سفیده تخم مرغ (E.C 3.2.1.17) با وزن مولکولی 14.6 کیلودالتون, پروتئین کروی کوچکی متشکل از 129 اسید آمینه با چهار پیوند دی سولفید است. هدف از این تحقیق مطالعه اثر نانوذره اکسید روی بر پایداری و ساختار آنزیم لیزوزیم سفیده تخم مرغ از طریق تکنیک های پایداری حرارتی, اسپکتروسکوپی فلورسانس و سینتیک آنزیمی در حضور و غیاب نانوذره اکسید روی در بافر 7 pH بود. نتایج به دست آمده نشان می دهد که با افزایش غلظت نانوذره اکسید روی فعالیت آنزیمی و پایداری حرارتی لیزوزیم کاهش یافت. مطالعات اسپکتروسکوپی فلورسانس نشان داد که نانوذره اکسید روی توانسته شدت نشر لیزوزیم را کاهش دهد. مطالعات واکنش بین نانو ذره اکسید روی و لیزوزیم نشان می دهد که نه تنها آب و ملکول های حلال می توانند بر روی ساختار سه بعدی لیزوزیم و به طور کلی پروتئین محلول اثر بگذارند, بلکه نقش مهم و حیاتی در جذب سطحی مواد نانو دارند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    مومنی، لیدا، فرهادیان، صادق، و شارقی، بهزاد. (1395). مطالعات اسپکتروسکوپی برهمکنش لیزوزیم و نانوذره اکسید روی. زیست شناسی جانوری تجربی، 4(4 (پیاپی 16))، 1-9. SID. https://sid.ir/paper/236070/fa

    Vancouver: کپی

    مومنی لیدا، فرهادیان صادق، شارقی بهزاد. مطالعات اسپکتروسکوپی برهمکنش لیزوزیم و نانوذره اکسید روی. زیست شناسی جانوری تجربی[Internet]. 1395؛4(4 (پیاپی 16)):1-9. Available from: https://sid.ir/paper/236070/fa

    IEEE: کپی

    لیدا مومنی، صادق فرهادیان، و بهزاد شارقی، “مطالعات اسپکتروسکوپی برهمکنش لیزوزیم و نانوذره اکسید روی،” زیست شناسی جانوری تجربی، vol. 4، no. 4 (پیاپی 16)، pp. 1–9، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/236070/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button