مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,585
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

661
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی و تولید روغن امگا 3 غنی از دوکوزاهگزانوئیک اسید توسط سویه بومی آئورانتیوکیتریوم TA4

صفحات

 صفحه شروع 9 | صفحه پایان 24

چکیده

 مقدمه: اسیدهای چرب امگا 3 در سلامتی انسان نقش مهمی را بازی می کنند. دوکوزاهگزانوئیک اسید جزو مهم ترین اسیدهای چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه است که از طریق مصرف روغن ماهی تامین می شود. در نتیجه به علت احتمال وجود آلودگی های فلزات سنگین در روغن ماهی, نیاز به منابع جایگزین جدید مثل روغن های تک سلولی وجود دارد.مواد و روش ها: در این پژوهش از جنگل های مانگرو در خلیج فارس و دریای عمان نمونه برداری شد. سویه های پروتیست دریازی در محیط اختصاصی جداسازی شد. غربال گری سویه های تولید کننده روغن توسط میکروسکوپ فلورسانت انجام شد. سویه منتخب از طریق تعیین توالی ژن 18S rRNA شناسایی و پروفایل اسیدهای چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه توسط کروماتوگرافی گازی تعیین شد.نتایج: بیش از 20 سویه پروتیست دریازی جداسازی شد. گرانول های تری آسیل گلیسرول در سویه TA4 با رنگ فلورسانت نارنجی شناسایی شد. سلول های دوتایی, چهارتایی و هشت تایی و زئوسپورها در سیکل سلولی مشاهده شد. توالی ژن 18S rRNA این سویه (1730bp) بیش از 97 درصد با سویه آئورانتیوکیتریوم مشابهت داشت (شماره دسترسی: KJ938302). محتویات روغن در این سویه 46 درصد وزن خشک سلولی است. اسیدهای چرب دوکوزاهگزانوئیک اسید, دوکوزاپنتانوئیک اسید و ایکوزاپنتانوئیک اسید به مقدار 105, 46 و 26 میلی گرم در لیتر تولید شد. محتویات آن ها به ترتیب برابر با 16, 7 و 4 درصد از کل اسیدهای چرب است.بحث و نتیجه گیری: سویه های ترائوستوکیتریدها به علت داشتن توانایی منحصر به فرد در تولید اسیدهای چرب غیراشباع و دوکوزاهگزانوئیک اسید می توانند جایگزین مناسبی برای این ترکیبات با ارزش باشند. با توجه به پتانسیل سویه های بومیترائوستوکیتریدها در تولید دوکوزاهگزانوئیک اسید, این سویه ها می توانند برای تولید روغن های امگا3 استفاده شوند.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    فکرت، فرزانه، و شاکری، شهریار. (1394). بررسی و تولید روغن امگا 3 غنی از دوکوزاهگزانوئیک اسید توسط سویه بومی آئورانتیوکیتریوم TA4. زیست شناسی میکروارگانیسم ها، 4(14)، 9-24. SID. https://sid.ir/paper/237364/fa

    Vancouver: کپی

    فکرت فرزانه، شاکری شهریار. بررسی و تولید روغن امگا 3 غنی از دوکوزاهگزانوئیک اسید توسط سویه بومی آئورانتیوکیتریوم TA4. زیست شناسی میکروارگانیسم ها[Internet]. 1394؛4(14):9-24. Available from: https://sid.ir/paper/237364/fa

    IEEE: کپی

    فرزانه فکرت، و شهریار شاکری، “بررسی و تولید روغن امگا 3 غنی از دوکوزاهگزانوئیک اسید توسط سویه بومی آئورانتیوکیتریوم TA4،” زیست شناسی میکروارگانیسم ها، vol. 4، no. 14، pp. 9–24، 1394، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/237364/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button