مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,690
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

891
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

جداسازی و شناسایی سویه های بومی مولد فیتاز و بهینه سازی تولید آنزیم در آنها

صفحات

 صفحه شروع 109 | صفحه پایان 118

چکیده

 مقدمه: فیتاز, افزودنی مهم تغذیه ای برای افزایش دسترسی به فسفر است. منابع میکروبی شامل باکتری ها, قارچ ها و مخمرها از بهترین منابع تولید کننده فیتاز هستند. شناسایی و به کارگیری فیتاز جدا شده از ریزموجودات موجود در خاک, اهمیت زیادی در تولید این آنزیم برای استفاده تجاری در صنایع مختلف دارد. هدف مطالعه حاضر, جداسازی و شناسایی سویه های مولد فیتاز از خاک و بهینه سازی تولید آنزیم در آنها است.مواد و روش ها: برای جداسازی و شناسایی سویه های مولد فیتاز, ابتدا از خاک مزارع کشاورزی و مرغداری های اطراف قزوین نمونه برداری شد. سپس سویه های مولد فیتاز با استفاده از محیط PSM و از طریق مشاهده هاله شفاف جداسازی شدند. سویه برتر از طریق سنجش آنزیمی در محیط مایع انتخاب و با روش اسلاید-کالچر در حد جنس شناسایی شد. سپس اثر متغیرهایی مانند منبع کربن, اسیدیته و مدت زمان گرم خانه گذاری بر تولید آنزیم بررسی شد.نتایج: قارچ پنی سیلیوم, سویه برتر مولد آنزیم فیتاز, از خاک مزارع کشاورزی اطراف شهر قزوین جداسازی و شناسایی شد. در محیط حاوی سبوس گندم, بیشترین میزان فعالیت آنزیمی در اسیدیته 7 و مدت زمان گرم خانه گذاری 72 ساعت, U/ml 61.7 بود. با بهینه سازی محیط کشت, فعالیت فیتازی در محیط حاوی (w/v) 2 درصد فیتات سدیم, اسیدیته 5 و مدت زمان 72 ساعت گرم خانه گذاری به U/ml 171 افزایش یافت.بحث و نتیجه گیری: قارچ پنی سیلیوم جدا شده از خاک مزارع کشاورزی اطراف قزوین, توانایی تولید مقادیر زیادی آنزیم فیتاز را در شرایط بهینه محیطی دارد و به منظور تولید تجاری این آنزیم برای مصرف های صنایع مختلف درخور توجه است.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    محمدی، مسعود، آذین، مهرداد، و صدیقی، مهسا. (1396). جداسازی و شناسایی سویه های بومی مولد فیتاز و بهینه سازی تولید آنزیم در آنها. زیست شناسی میکروارگانیسم ها، 6(23)، 109-118. SID. https://sid.ir/paper/237451/fa

    Vancouver: کپی

    محمدی مسعود، آذین مهرداد، صدیقی مهسا. جداسازی و شناسایی سویه های بومی مولد فیتاز و بهینه سازی تولید آنزیم در آنها. زیست شناسی میکروارگانیسم ها[Internet]. 1396؛6(23):109-118. Available from: https://sid.ir/paper/237451/fa

    IEEE: کپی

    مسعود محمدی، مهرداد آذین، و مهسا صدیقی، “جداسازی و شناسایی سویه های بومی مولد فیتاز و بهینه سازی تولید آنزیم در آنها،” زیست شناسی میکروارگانیسم ها، vol. 6، no. 23، pp. 109–118، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/237451/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button