مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,281
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

592
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تاثیر نسبت متفاوت پروتئین غیر قابل تجزیه به قابل تجزیه شکمبه ای در گوسفندان تغذیه شده با سطح بالای کاه گندم بر تخمیر شکمبه ای، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی، متابولیت های خونی، و تولید پرتئین میکروبی

صفحات

 صفحه شروع 109 | صفحه پایان 124

چکیده

 سابقه و هدف کاه گندم علیرغم ارزش غذایی پایین اما به دلیل دسترسی بالا و همچنین قیمت کمتر از منابع علوفه ای دیگر مصرف زیادی در پرواربندی بره دارد. روش های متفاوتی نظیر فرآوری شیمیایی کاه گندم صورت گرفته است که می تواند برای دامدار و دام همراه با عوارض باشد. از طرف دیگر یکی از روش های بهبود قابلیت هضم علوفه های کم کیفیت و افزایش عملکرد دام ها, توازن مناسب منابع نیتروژنی موجود در جیره است. به گونه ای که افزایش سطح پروتیین عبوری در جیره نشخوارکنندگان سبب بهبود کارایی مورد استفاده قرار گرفتن منابع علوفه ای کم کیفیت شده است. بنابراین در مطالعه حاضر تاثیر سه سطح متفاوت پروتیین غیر قابل تجزیه به پروتیین قابل تجزیه در شکمبه در جیره های حاوی سطح بالایی از کاه گندم (400 گرم در کیلوگرم) بر روی فراسنجه های تخمیر, قابلیت هضم مواد غذایی, متابولیت های خونی و مشتقات پورینی ادرار مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ها تعداد سه راس بره نژاد فراهانی با فیستولای دایم شکمبه ای در قالب سه تیمار و طرح مربع لاتین 3 در 3 و با دوره های 21 روزه (14 روز برای سازش پذیری به جیره ها و 7 روز برای نمونه گیری) تحت آزمایش قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی شامل سه تیمار بود که شامل؛ (1) نسبت پروتیین غیر قابل تجزیه به پروتیین قابل تجزیه با نسبت (30: 70) معادل نسبت کم, (2) نسبت (35: 65) معادل نسبت متوسط, و (3) نسبت (40: 60) برابر نسبت بالا بود. با جایگزینی کنجاله سویای فرآوری شده به جای کنجاله سویای معمولی نسبت پروتیین غیر قابل تجزیه به پروتیین قابل تجزیه در شکمبه در جیره های آزمایشی متوازن شد. جیره پایه در آزمایش حاضر حاوی 400 گرم در هر کیلوگرم کاه گندم بود. در آزمایش حاضر الگوی تخمیر شکمبه-ای, قابلیت هضم مواد مغذی, سنتز پروتیین میکروبی از طریق مشتقات پورینی ادرار, متابولیت های خونی و فعالیت آنزیم های کبدی مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها مقدار خوراک مصرفی در بین سه تیمار تفاوت معنی داری نداشت (05/0 > P). تفاوت غلظت کل اسیدهای چرب فرار تولید شده در مایع شکمبه در بین تیمارها معنی دار نبود, اما سطح استات تولید شده و همچنین سطح اسیدهای چرب فرار شاخه دار نیز در تیمار با نسبت پایین افزایش داشت (01/0 = P). سطح نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه نیز در بالاترین سطح برای تیمار با نسبت پایین قرار داشت. فراسنجه های مربوط به قابلیت هضم بجز دیواره سلولی تفاوتی در بین تیمارها نداشتند و تیمار با نسبت پایین پروتیین غیر قابل تجزیه دارای بیشترین قابلیت هضم دیواره سلولی بود (04/0 = P). در بین متابولیت های خونی, تیمار با نسبت بالای پروتیین غیر قابل تجزیه سبب کاهش نیتروژن اوره ای خون گردید (04/0 = P) ولی فراسنجه دیگری تحت تاثیر قرار نگرفت. غلظت آنزیم های کبدی نیز تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. سطح آلانتویین دفع شده از طریق ادرار (03/0 = P) و به دنبال آن مجموع آلانتویین و اسید اوریک دفعی در تیمار با نسبت بالای پروتیین غیر قابل تجزیه افزایش یافت (04/0 = P) و از طرف دیگر دفع اوره ادراری در این تیمار کاهش نشان داد (05/0 = P) که نشان دهنده بازدهی بالاتر نیتروژن مصرفی در این تیمار بود. نتیجه گیری نتایج آزمایش حاضر نشان داد که سطح پایین پروتیین غیر قابل تجزیه در شکمبه (70: 30) سبب بهبود قابلیت هضم فیبر شد از طرفی سبب کاهش سنتز پروتیین میکروبی و افزایش دفع اوره از طریق ادرار شد و این فراسنجه ها در سطح بالاتر یعنی سطح 40: 60 بهبود نشان دادند. لذا سطح بالاتر پروتیین غیر قابل تجزیه به پروتیین قابل تجزیه در شکمبه (40: 60) در جیره هایی که سطح بالایی از کاه گندم به عنوان علوفه کم کیفیت دارد قابل توصیه می باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.

    • ارجاعات

  • ثبت نشده است.

    • استناددهی

    APA: کپی

    ولی زاده، علی، کاظمی بن چناری، مهدی، خدایی مطلق، مهدی، و مرادی، محمدحسین. (1399). تاثیر نسبت متفاوت پروتئین غیر قابل تجزیه به قابل تجزیه شکمبه ای در گوسفندان تغذیه شده با سطح بالای کاه گندم بر تخمیر شکمبه ای, قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی, متابولیت های خونی, و تولید پرتئین میکروبی. پژوهش در نشخوار کنندگان، 8(1 )، 109-124. SID. https://sid.ir/paper/243987/fa

    Vancouver: کپی

    ولی زاده علی، کاظمی بن چناری مهدی، خدایی مطلق مهدی، مرادی محمدحسین. تاثیر نسبت متفاوت پروتئین غیر قابل تجزیه به قابل تجزیه شکمبه ای در گوسفندان تغذیه شده با سطح بالای کاه گندم بر تخمیر شکمبه ای, قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی, متابولیت های خونی, و تولید پرتئین میکروبی. پژوهش در نشخوار کنندگان[Internet]. 1399؛8(1 ):109-124. Available from: https://sid.ir/paper/243987/fa

    IEEE: کپی

    علی ولی زاده، مهدی کاظمی بن چناری، مهدی خدایی مطلق، و محمدحسین مرادی، “تاثیر نسبت متفاوت پروتئین غیر قابل تجزیه به قابل تجزیه شکمبه ای در گوسفندان تغذیه شده با سطح بالای کاه گندم بر تخمیر شکمبه ای, قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی, متابولیت های خونی, و تولید پرتئین میکروبی،” پژوهش در نشخوار کنندگان، vol. 8، no. 1 ، pp. 109–124، 1399، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/243987/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.

    • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.

    • کارگاه های پیشنهادی





    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button