مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,638
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

601
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مطالعه آلودگی برخی فراورده های دریائی به آئروموناس هیدروفیلا با تاکید بر گونه و فصل

صفحات

 صفحه شروع 15 | صفحه پایان 19

چکیده

 یکی از مهم ترین پاتوژن های میکروبی که به ویژه در کودکان و سالمندان منجر به گاستروانتریت حاد می شود, آئروموناس هیدروفیلا می باشد. انتقال این باکتری بیشتر, از طریق آب و مواد غذایی با منشاء دامی صورت می گیرد. این مطالعه به منظور بررسی شیوع آئروموناس هیدروفیلا در ماهی, میگو و لابستر صید شده از سواحل جنوبی کشور صورت گرفت. پس از کشت میکروبی, از آزمون های بیوشیمیایی جهت تشخیص گونهآئروموناس هیدروفیلا استفاده شد. نتایج مطالعه نشان داد از مجموع 180 نمونه شامل 110 نمونه انواع ماهی, 30 نمونه لابستر و 40 نمونه میگو از تابستان 1389 تا بهار 1390, به ترتیب میزان در ماهی و میگو 14 نمونه (12.7 درصد) و 4 نمونه (10 درصد) به آئروموناس هیدروفیلا آلوده بودند و آلودگی در نمونه های لابستر یافت نشد. شیوع باکتری در تابستان (17.5 درصد), پاییز (10.1 درصد) و زمستان (4.9 درصد) بود. این مطالعه حاکی از وجود آئروموناس هیدروفیلا در ماهی و میگو در ایران است که احتمال بروز بیماری در انسان را در پی دارد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    رییسی، مهدی، پناهی، محسن، و دوستی، عباس. (1393). مطالعه آلودگی برخی فراورده های دریائی به آئروموناس هیدروفیلا با تاکید بر گونه و فصل. میکروب شناسی مواد غذایی، 1(2)، 15-19. SID. https://sid.ir/paper/250721/fa

    Vancouver: کپی

    رییسی مهدی، پناهی محسن، دوستی عباس. مطالعه آلودگی برخی فراورده های دریائی به آئروموناس هیدروفیلا با تاکید بر گونه و فصل. میکروب شناسی مواد غذایی[Internet]. 1393؛1(2):15-19. Available from: https://sid.ir/paper/250721/fa

    IEEE: کپی

    مهدی رییسی، محسن پناهی، و عباس دوستی، “مطالعه آلودگی برخی فراورده های دریائی به آئروموناس هیدروفیلا با تاکید بر گونه و فصل،” میکروب شناسی مواد غذایی، vol. 1، no. 2، pp. 15–19، 1393، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/250721/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button