مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

446
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

634
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

وضعیت موجود و ارایه راهکارهای بهبود کمی و کیفی خشک میوه های ایران

صفحات

 صفحه شروع 1 | صفحه پایان 12

چکیده

 پژوهشی برای بررسی وضعیت موجود و ارائه راهکار برای بهبود کمی و کیفی میوه های مهم خشکباری (بادام, گردو, پسته و فندق) در سطح کشور انجام شد. نخست استان های مهم میوه خیز کشور و شهرستان های عمده تولید کننده این محصول ها, بر اساس آمارهای وزارت جهاد کشاورزی تعیین شد و سپس پرسشنامه هایی برای دریافت اطلاعات لازم برای چهار محصول یاد شده تکمیل گردید. در این پرسشنامه ها, تمام جنبه های کشت, داشت و برداشت محصول مورد پرسش قرار گرفت و اطلاعات لازم از مراکز تحقیقاتی مربوط, جمع آوری شد. در این پژوهش, استان های آذربایجان شرقی, آذربایجان غربی, اردبیل, اصفهان, تهران, چهارمحال و بختیاری, خراسان جنوبی, خراسان رضوی, خراسان شمالی, فارس, کردستان, کرمان, کرمانشاه, کهگیلویه و بویراحمد, لرستان, مازندران, مرکزی, همدان و یزد مورد بررسی قرار گرفتند. بررسی اطلاعات جمع آوری شده و واکاوی داده ها نشان داد که با وجود تنگناهای زیاد در کشت و عمل آوری محصول های مورد نظر در این طرح, به ویژه وجود خطر سرماهای اوایل بهار که اغلب محصول درختان زودگل, مانند بادام, گردو و فندق را تهدید کرده و زیان های زیادی را به بار می آورد, میانگین عملکرد در هکتار برخی از این محصول ها نه تنها با میانگین عملکرد در هکتار شماری از کشورهای عمده تولید کننده این محصول ها در اروپا برابری می نماید, بلکه در مواردی از آن ها برتری دارد. بر اساس گزارش FAO در سال 2006 یعنی سال انجام این بررسی, میانگین عملکرد در هکتار بادام در ایران در سال 1384 معادل 0.84 تن, در فرانسه 4.25 تن, در ترکیه 1.84 تن و در اسپانیا 0.33 تن می باشد. به همین ترتیب میانگین عملکرد در هکتار گردو در ایران 2.31 تن, در فرانسه 1.66 تن, در ترکیه 1.85 تن و در اسپانیا 3.34 تن می باشد. در همین رابطه میانگین عملکرد در هکتار پسته و فندق در ایران به ترتیب 0.63 تن برای پسته و 1.13 تن برای فندق, در فرانسه 2.49 تن برای فندق, در ترکیه 0.79 تن برای پسته و 1.01 تن برای فندق و در اسپانیا 1.00 تن برای فندق گزارش شده است. در این مقاله, تمام موارد یاد شده واکاوی شده و مورد بحث قرار گرفتند و همچنین راهکارهایی برای بهبود کمی و کیفی محصول های مورد آزمایش, ارائه شده است.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    خوشخوی، مرتضی، گریگوریان، وازگین، تفضلی، عنایت اله، و خلیقی، احمد. (1395). وضعیت موجود و ارایه راهکارهای بهبود کمی و کیفی خشک میوه های ایران. پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، 1(1 )، 1-12. SID. https://sid.ir/paper/266273/fa

    Vancouver: کپی

    خوشخوی مرتضی، گریگوریان وازگین، تفضلی عنایت اله، خلیقی احمد. وضعیت موجود و ارایه راهکارهای بهبود کمی و کیفی خشک میوه های ایران. پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی[Internet]. 1395؛1(1 ):1-12. Available from: https://sid.ir/paper/266273/fa

    IEEE: کپی

    مرتضی خوشخوی، وازگین گریگوریان، عنایت اله تفضلی، و احمد خلیقی، “وضعیت موجود و ارایه راهکارهای بهبود کمی و کیفی خشک میوه های ایران،” پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، vol. 1، no. 1 ، pp. 1–12، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/266273/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button