مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

207
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

509
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

تعیین سطح غلظت فلزات سنگین مس، روی و آهن در بافت عضله ماهی صبیتی (Acanthopagrus cuvieri) در بندر بوشهر

صفحات

 صفحه شروع 35 | صفحه پایان 43

چکیده

 این مطالعه باهدف بررسی سطوح فلزات سنگین مس, روی و آهن در بافت عضله ماهی صبیتی (Acanthopagrus cuvieri) در بندر بوشهر انجام پذیرفت. بدین منظور تعداد 30 قطعه ماهی صبیتی (A. cuvieri) با میانگین وزنی 101/156± 73/840 گرم و میانگین طولی 089/3± 28/34 سانتی متر در فصل بهار سال 1397 تهیه شد. نمونه ها را با آب مقطر شستشو داده و مقداری از بافت عضله خالص جداسازی گردید. بعد از خشک کردن رطوبت و آب موجود در فضای میان بافتی نمونه ها, به میزان 5/0 گرم نمونه بافتی پودر شده جدا و با 5 میلی لیتر اسید نیتریک غلیظ هضم اسیدی نمونه ها صورت گرفت. برای اندازه گیری سطح فلزات سنگین مس, روی و آهن از دستگاه جذب اتمی مجهز به کوره گرافیتی Perkin Elmer 3030 استفاده شد. بر اساس آزمایش های انجام شده میانگین غلظت فلزات مس, روی و آهن در بافت عضله ماهی صبیتی به ترتیب 22/0± 32/6, 14/0± 12/61 و 36/0± 86/4 میلی گرم در کیلوگرم وزن خشک محاسبه گردید. میزان فلزات سنگین مس و روی در بافت عضله ماهی صبیتی در بندر بوشهر پایین تر از حد مجاز استاندارد های سازمان بهداشت جهانی (WHO), سازمان جهانی غذا و کشاورزی (FAO), مرکز ملی بهداشت و پزشکی استرالیا (NHMRC) و وزارت کشاورزی, شیلات و غذای انگلستان UK(MAFF) بود؛ اما میزان فلز سنگین آهن بیشتر از مقدار مجاز اعلام شده توسط سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) اعلام شد. ازاین رو استفاده ازاین گونه برای مصارف انسانی مشکل چندانی را از دیدگاه سلامت و بهداشت عمومی ایجاد نخواهد کرد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    دولاح، عبدالحسن، و عبیدی، رزاق. (1398). تعیین سطح غلظت فلزات سنگین مس, روی و آهن در بافت عضله ماهی صبیتی (Acanthopagrus cuvieri) در بندر بوشهر. زیست شناسی دریا (بیولوژی دریا)، 11(41 )، 35-43. SID. https://sid.ir/paper/367761/fa

    Vancouver: کپی

    دولاح عبدالحسن، عبیدی رزاق. تعیین سطح غلظت فلزات سنگین مس, روی و آهن در بافت عضله ماهی صبیتی (Acanthopagrus cuvieri) در بندر بوشهر. زیست شناسی دریا (بیولوژی دریا)[Internet]. 1398؛11(41 ):35-43. Available from: https://sid.ir/paper/367761/fa

    IEEE: کپی

    عبدالحسن دولاح، و رزاق عبیدی، “تعیین سطح غلظت فلزات سنگین مس, روی و آهن در بافت عضله ماهی صبیتی (Acanthopagrus cuvieri) در بندر بوشهر،” زیست شناسی دریا (بیولوژی دریا)، vol. 11، no. 41 ، pp. 35–43، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/367761/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button