APA:
کپیخانی، اسرا، و روفه گری نژاد، لیلا. (1398). تولید پنیر سفید کم چرب تهیه شده به روش فراپالایش با استفاده از صمغ گزانتان. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، 29(1 )، 155-167. SID. https://sid.ir/paper/372714/fa
Vancouver:
کپیخانی اسرا، روفه گری نژاد لیلا. تولید پنیر سفید کم چرب تهیه شده به روش فراپالایش با استفاده از صمغ گزانتان. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)[Internet]. 1398؛29(1 ):155-167. Available from: https://sid.ir/paper/372714/fa
IEEE:
کپیاسرا خانی، و لیلا روفه گری نژاد، “تولید پنیر سفید کم چرب تهیه شده به روش فراپالایش با استفاده از صمغ گزانتان،” پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، vol. 29، no. 1 ، pp. 155–167، 1398، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/372714/fa