APA:
کپیصالحی، فخرالدین، و کاشانی نژاد، مهدی. (1397). بررسی اثر پودر قارچ دکمه ای بر ویژگی های ویسکوالاستیک کیک اسفنجی با استفاده از آزمون رهایش تنش. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، 28(1 )، 27-40. SID. https://sid.ir/paper/406790/fa
Vancouver:
کپیصالحی فخرالدین، کاشانی نژاد مهدی. بررسی اثر پودر قارچ دکمه ای بر ویژگی های ویسکوالاستیک کیک اسفنجی با استفاده از آزمون رهایش تنش. پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)[Internet]. 1397؛28(1 ):27-40. Available from: https://sid.ir/paper/406790/fa
IEEE:
کپیفخرالدین صالحی، و مهدی کاشانی نژاد، “بررسی اثر پودر قارچ دکمه ای بر ویژگی های ویسکوالاستیک کیک اسفنجی با استفاده از آزمون رهایش تنش،” پژوهشهای صنایع غذایی (دانش کشاورزی)، vol. 28، no. 1 ، pp. 27–40، 1397، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/406790/fa