مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

630
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

172
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

کنترل غلظت تغلیظ کننده های فیلم ریزشی چند مرحله ای با استفاده از کنترل کننده منطق فازی

صفحات

 صفحه شروع 73 | صفحه پایان 80

چکیده

 تغلیظ کننده های فیلم ریزشی یکی از پر کاربرد ترین فرآیندها در صنایع غذایی محسوب می شوند. در این تغلیظ کننده ها به دلیل وجود تاخیر زمانی و اغتشاشات زیاد, کنترل مطلوب و دقیق مقدار غلظت جامد در فرآورده خروجی مشکل و از اهمیت به سزایی برخوردار است. هدف از این پژوهش, استفاده از کنترل کننده فازی برای کنترل غلظت خروجی از تغلیظ کننده فیلم ریزشی چند مرحله ای شیر  است. در این مقاله با استفاده از یک مدل غیر خطی, فرآیند مدل سازی و قابلیت کنترل کننده فازی مورد بررسی قرار گرفته است. هم چنین نتیجه های این الگوریتم کنترلی با  کنترل کننده های پسخور ساده و آبشاری مقایسه شده است. نتیجه ها نشان می دهد که کنترل کننده فازی توانایی بالایی را در کنترل تغلیظ کننده های فیلم ریزشی از نظر دنبال کردن مقدار مقرر و پس زدن اغتشاش ها داراست.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    فارسی، محمد، جهانمیری، عبدالحسین، و امیری، محمدمهدی. (1388). کنترل غلظت تغلیظ کننده های فیلم ریزشی چند مرحله ای با استفاده از کنترل ?کننده منطق فازی. شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)، 28(4)، 73-80. SID. https://sid.ir/paper/445801/fa

    Vancouver: کپی

    فارسی محمد، جهانمیری عبدالحسین، امیری محمدمهدی. کنترل غلظت تغلیظ کننده های فیلم ریزشی چند مرحله ای با استفاده از کنترل ?کننده منطق فازی. شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)[Internet]. 1388؛28(4):73-80. Available from: https://sid.ir/paper/445801/fa

    IEEE: کپی

    محمد فارسی، عبدالحسین جهانمیری، و محمدمهدی امیری، “کنترل غلظت تغلیظ کننده های فیلم ریزشی چند مرحله ای با استفاده از کنترل ?کننده منطق فازی،” شیمی و مهندسی شیمی ایران (فارسی)، vol. 28، no. 4، pp. 73–80، 1388، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/445801/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button