مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

896
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

547
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

آنتوژنی فعالیت آنزیم های پروتئولیتیک (پپسین، تریپسین و کیمو تریپسین) ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) از زمان تخم گشایی تا روز 50 پس ازتخم گشایی

صفحات

 صفحه شروع 101 | صفحه پایان 112

چکیده

 مطالعه حاضر به آنتوژنی فعالیت آنزیم­ های پروتئولیتیک (پپسین, تریپسین و کیمو تریپسین) ماهی ازون برون می­ پردازد. نمونه­ هایی از لارو ماهی ازون برون بصورت تصادفی از زمان تخم­ گشایی تا 50 روزگی جهت سنجش فعالیت آنزیم­ های پپسین, تریپسین و کیموتریپسین تهیه شد. در لاروهای یک روزه ماهی ازون برون فعالیت پپسینی سنجش شد و فعالیت این آنزیم از روز هشتم پس از تفریخ بویژه همزمان با انتقال از تغذیه درونی به بیرونی یک افزایش ناگهانی داشت (05/0>p ). میزان فعالیت تریپسین یک روز پس از تخم گشایی U. mg protein-1 04/0 بوده و در روز هشتم پس از تخم گشایی به حداکثر رسید (05/0>p) و از روز دهم تا پنجاهم پس از تفریخ فعالیت کاهشی داشت. در کل روند فعالیت تریپسین کاهشی بود (05/0>p). بیشترین میزان فعالیت آنزیم کیموتریپسین در یک روز پس از تخم گشایی تعیین گردید (U. mg protein-1 03/0, 05/0>p). بعد از آن روند کاهشی داشت. به این معنا که در روزهای 15 و 31 پس از تخم گشایی کمی افزایش یافت و مجدد به روند کاهشی خود تا روز پنجاهم ادامه داد (05/0>p). همبستگی پیرسون نشان داد که ارتباط میان میزان فعالیت آنزیم­ های تریپسین و کیموتریپسین مثبت بود, اما این همبستگی میان آنزیم­ های فوق و پپسین منفی بود (05/0>p). این یافته نمایانگر افزایش غالبیت پروتئاز اسیدی در گوارش پروتئین نسبت به انواع قلیایی طی بلوغ دستگاه گوارش ماهی ازون برون می­ باشد. نتیجه آن که توسعه معده در گونه­ های ماهی دارای معده فعال به مفهوم شروع هضم اسیدی, پیشی­ گرفتن گوارش خارج سلولی و کارآمدتر شدن استفاده از منابع پروتئین موجود در رژیم/جیره­ های غذایی می­ با­ شد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    قاسمی، ندا، نوری، فرزانه، ایمانی، احمد، و شهروز، رسول. (1397). آنتوژنی فعالیت آنزیم های پروتئولیتیک (پپسین, تریپسین و کیمو تریپسین) ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) از زمان تخم گشایی تا روز 50 پس ازتخم گشایی. مجله علمی شیلات ایران (فارسی)، 27(1 )، 101-112. SID. https://sid.ir/paper/4532/fa

    Vancouver: کپی

    قاسمی ندا، نوری فرزانه، ایمانی احمد، شهروز رسول. آنتوژنی فعالیت آنزیم های پروتئولیتیک (پپسین, تریپسین و کیمو تریپسین) ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) از زمان تخم گشایی تا روز 50 پس ازتخم گشایی. مجله علمی شیلات ایران (فارسی)[Internet]. 1397؛27(1 ):101-112. Available from: https://sid.ir/paper/4532/fa

    IEEE: کپی

    ندا قاسمی، فرزانه نوری، احمد ایمانی، و رسول شهروز، “آنتوژنی فعالیت آنزیم های پروتئولیتیک (پپسین, تریپسین و کیمو تریپسین) ماهی ازون برون (Acipenser stellatus) از زمان تخم گشایی تا روز 50 پس ازتخم گشایی،” مجله علمی شیلات ایران (فارسی)، vol. 27، no. 1 ، pp. 101–112، 1397، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/4532/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button