مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

954
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

264
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ویژگی های ریزساختاری و فیزیکی (نفوذپذیری، مکانیکی و حرارتی) فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه نشاسته / پلی وینیل الکل / نانو رس

صفحات

 صفحه شروع 49 | صفحه پایان 59

چکیده

 فیلم های بر پایه نشاسته خالص دارای معایب متعددی از جمله ویژگی های مکانیکی ضعیف و بازدارندگی کم در برابر رطوبت می باشند که استفاده از آنها را در بسته بندی مواد غذایی محدود می سازد. در این پژوهش, به منظور بهبود ویژگی های فیلم نشاسته نرم شده (PS), از پلی وینیل الکل(PVOH)  به عنوان یک پلیمر سازگار با نشاسته و نانورس مونتموریلونیت (MMT) به عنوان یک نانو پرکننده استفاده شد و نانوکامپوزیت های نشاسته / پلی وینیل الکل / مونت موریلونیت (PS/PVOH/MMT) با مقادیر مختلف MMT (1, 3, 5 و 7 درصد) تولید شد. نتایج آزمون پراش پرتو ایکس (XRD) نشان داد که ساختار فیلم های بیونانوکامپوزیت از نوع ساختار با جدایش کامل (اکسفولیتد) بوده و تشکیل این ساختار, پخش همگن دو فاز ماتریس و پرکننده را در هم نشان می دهد. نتایج آزمون گرماسنجی روبشی افتراقی (DSC) نشان داد که افزودن MMT و افزایش غلظت آن, باعث افزایش دمای ذوب و دمای انتقال شیشه ای (Tg) فیلم های بر پایه نشاسته به ترتیب از 242oC تا 262oC و از 148oC تا 188oC می شود. نتایج آزمون مکانیکی و بازدارندگی نشان داد که افزودن PVOH و MMT باعث افزایش استحکام کششی نهایی (UTS) و کاهش نفوذپذیری نسبت به بخار آب (WVP) و حلالیت فیلم های بر پایه نشاسته می شود.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    نوشیروانی، نوشین، قنبرزاده، بابک، و انتظامی، علی اکبر. (1391). ویژگی های ریزساختاری و فیزیکی (نفوذپذیری, مکانیکی و حرارتی) فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه نشاسته / پلی وینیل الکل / نانو رس. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 8(1)، 49-59. SID. https://sid.ir/paper/464506/fa

    Vancouver: کپی

    نوشیروانی نوشین، قنبرزاده بابک، انتظامی علی اکبر. ویژگی های ریزساختاری و فیزیکی (نفوذپذیری, مکانیکی و حرارتی) فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه نشاسته / پلی وینیل الکل / نانو رس. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1391؛8(1):49-59. Available from: https://sid.ir/paper/464506/fa

    IEEE: کپی

    نوشین نوشیروانی، بابک قنبرزاده، و علی اکبر انتظامی، “ویژگی های ریزساختاری و فیزیکی (نفوذپذیری, مکانیکی و حرارتی) فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه نشاسته / پلی وینیل الکل / نانو رس،” پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 8، no. 1، pp. 49–59، 1391، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/464506/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button