بررسی ویژگی های جوانه زنی بذر ارقام کنجد (Sesamum indicum L. ) و رابطه آن با ترکیب اسیدهای چرب

Q: چگونه مقاله دانلود کنم؟

برای دانلود مقاله از SID، ابتدا وارد سایت شوید، عنوان مقاله را جستجو کرده و بر روی گزینه 'دانلود مقاله' کلیک کنید.

Q: چگونه مقاله ISI دانلود کنم؟

برای دانلود مقاله ISI در SID، کلمه کلیدی یا عنوان مقاله را در نوار جستجو وارد کرده و نتایج مرتبط را مشاهده کنید. سپس روی مقاله مورد نظر کلیک کرده و گزینه 'دانلود مقاله' را انتخاب کنید.

Q: چگونه میتوانم به پایگاه داده SID دسترسی داشته باشم؟

برای دسترسی به پایگاه داده SID، وارد سایت SID.ir شوید، یک حساب کاربری ایجاد کنید و سپس با ورود به حساب خود به منابع علمی دسترسی پیدا کنید.

Q: آیا دانلود مقاله از SID رایگان است؟

بعضی از مقالات در SID بهصورت رایگان در دسترس هستند، اما برخی دیگر نیاز به پرداخت هزینه دارند. اطلاعات بیشتر در صفحه مقاله مشخص شده است.

رضوانی مقدم پرویز; سیدی سیدمحمد

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

نشریه: علوم و فناوری بذر ایران
:1395 | دوره:5 | شماره:2
صفحات :119-131

دانلود متن کامل

بازدید:

305

دانلود:

123

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی ویژگی های جوانه زنی بذر ارقام کنجد (Sesamum indicum L. ) و رابطه آن با ترکیب اسیدهای چرب

نویسندگان

رضوانی مقدم پرویز | سیدی سیدمحمد | صدور گواهی نویسنده

کلیدواژه

آزمون پیری تسریع شدهQ2

اسید چربQ1

متوسط زمان سبز شدنQ2

چکیده

میزان روغن و ترکیب اسیدهای چرب از مهم ترین عوامل در ارزیابی و توصیف دانه های روغنی به شمار می روند. از سوی دیگر, جوانه زنی بذر و استقرار گیاهچه ها تحت تاثیر ذخایر موجود در بذر قرار دارند. از این رو, به منظور بررسی ویژگی های جوانه زنی بذر ارقام کنجد (Sesamum indicum L. ) و رابطه آن با ترکیب اسیدهای چرب در ساختار روغن, مطالعاتی در شرایط آزمایشگاه و گلخانه به صورت طرح کاملاً تصادفی با 15 تیمار و چهار تکرار در دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. در این مطالعات ارقام کنجد (شامل داراب 2, داراب 14, دشتستان 2, دشتستان 5, اسفراین, IS, JL-13, کلات, کاشمر, مشهد, اولتان, سیستان, TS-3, ورامین 2822 و یلو وایت) به عنوان تیمارهای آزمایش در نظر گرفته شدند. این ارقام از پژوهشکده گیاهی دانشگاه فردوسی مشهد و نیز موسسه تحقیقات اصلاح وتهیه نهال و بذر در کرج تهیه شدند. طبق نتایج, کمترین متوسط زمان جوانه زنی1 (MGT) و متوسط زمان سبز شدن2 (MET) در ارقام دشتستان 2, دشتستان 5 و ISSبه دست آمد. در مقابل, بیشترین MGTو METTدر ارقام یلو وایت و مشهد مشاهده شد. اگر چه بین ارقام تفاوت معنی-داری از نظر غلظت نیتروژن دانه و درصد روغن مشاهده نشد, اما از نظر غلظت فسفر بین ارقام تفاوت معنی داری وجود داشت؛ به طوری که بیشترین و کمترین غلظت فسفر دانه به ترتیب در ارقام دشتستان 2 و یلو وایت مشاهده شد. به جز اسید اولئیک, لینولئیک و لینولنیک, سایر اسیدهای چرب ارتباط معنی داری با METنداشتند. بین اسید اولئیک با METهمبستگی منفی(R2= 0. 73**) و بین اسید لینولنیک با METهمبستگی مثبت و معنی داری(R2= 0. 93**) مشاهده شد. از این رو به نظر می رسد که بنیه بذر کنجد به شدت وابسته به ترکیب اسیدهای چرب غیر اشباع تشکیل دهنده روغن باشد.

استنادها

ثبت نشده است.

ارجاعات

ثبت نشده است.

استناددهی

APA: کپی

رضوانی مقدم، پرویز، و سیدی، سیدمحمد. (1395). بررسی ویژگی های جوانه زنی بذر ارقام کنجد (Sesamum indicum L. ) و رابطه آن با ترکیب اسیدهای چرب. علوم و فناوری بذر ایران، 5(2 )، 119-131. SID. https://sid.ir/paper/523341/fa

Vancouver: کپی

رضوانی مقدم پرویز، سیدی سیدمحمد. بررسی ویژگی های جوانه زنی بذر ارقام کنجد (Sesamum indicum L. ) و رابطه آن با ترکیب اسیدهای چرب. علوم و فناوری بذر ایران[Internet]. 1395؛5(2 ):119-131. Available from: https://sid.ir/paper/523341/fa

IEEE: کپی

پرویز رضوانی مقدم، و سیدمحمد سیدی، “بررسی ویژگی های جوانه زنی بذر ارقام کنجد (Sesamum indicum L. ) و رابطه آن با ترکیب اسیدهای چرب،” علوم و فناوری بذر ایران، vol. 5، no. 2 ، pp. 119–131، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/523341/fa

مقالات مرتبط نشریه ای