APA:
کپیحسینی، سیده خدیجه، معتمدزادگان، علی، رفتنی امیری، زینب، و حمزه، شبنم. (1395). بررسی ویژگی های نفوذپذیری به بخار آب, مکانیکی, حرارتی و ریز ساختار فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین ماهی کپور سر گنده. علوم و صنایع غذایی ایران، 13(60)، 37-47. SID. https://sid.ir/paper/72190/fa
Vancouver:
کپیحسینی سیده خدیجه، معتمدزادگان علی، رفتنی امیری زینب، حمزه شبنم. بررسی ویژگی های نفوذپذیری به بخار آب, مکانیکی, حرارتی و ریز ساختار فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین ماهی کپور سر گنده. علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1395؛13(60):37-47. Available from: https://sid.ir/paper/72190/fa
IEEE:
کپیسیده خدیجه حسینی، علی معتمدزادگان، زینب رفتنی امیری، و شبنم حمزه، “بررسی ویژگی های نفوذپذیری به بخار آب, مکانیکی, حرارتی و ریز ساختار فیلم های خوراکی بر پایه ژلاتین ماهی کپور سر گنده،” علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 13، no. 60، pp. 37–47، 1395، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/72190/fa