مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

189
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

163
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله همایش

عنوان

مروری بر اثرات ضد میکروبی و دارویی متابولیت های مستخرج از قارچ های کلاهدار

صفحات

 صفحه شروع | صفحه پایان

چکیده

 سابقه و هدف: قارچ های گوشتی یا ماشروم (Mushroom) جزء بازیدیومیست های عالی هستند و شناخته شده ترین این قارچ ها در راسته آگارکالس (Agaricales) و آفیلوفورالس (Aphyllophorales) قرار دارند. تقریبا 14000 جنس ماشروم وجود دارد و فواید بسیار زیادی برای برخی از این قارچ ها از منظر تغذیه و پزشکی ذکر می شود. از جمله: منبع غنی از پتاسیم جهت کاهش فشار خون, برای تقویت استخوان ها, رفع خستگی), دارا بودن پروتئین بالا و اسید اوریک پایین, انواع ویتامین (ویتامین های گروه ب, اسید فولیک) و آنتی اکسیدان (سلنویم) که با همکاری ویتامین E سلولها را از تاثیرات آسیب رسان و مخرب رادیکالهای آزاد در امان نگه می دارد. استفاده از قارچ ها در پزشکی هرچند در جوامع باستانی و شرقی سابقه طولانی داشته است, در غرب و جوامع نوین چندان شناخته شده نبوه است. مواد و روش ها: در بسیاری از نقاط جهان به بررسی اثر استفاده از این قارچ ها و متابولیت های آنها به منظور درمان انواع بیماری های انسان پرداخته شده است. به طوری که مطالعات معتبری در زمینه اثرات ضدسرطانی برخی قارچ های گوشتی و متابولیت های آنها صورت گرفته است. مرگ و میر بالای بیماری سرطان و عدم موفقیت های درمانی حاضر, بهره گیری از روش های تجربی برای کشف داروهای ضدسرطانی و درمان آن و حرکت به سوی یافتن راه های جدید و موثر درمانی را توجیه می نماید. یافته ها: در سال های اخیر با مطالعه در قارچ ها و محصولات آنها, این سلسله از موجوات را به عنوان مواد با کارایی درمانی و تکمیل کننده تغذیه معرفی نموده اند. به جهت تکثیر بالای قارچ ها بهره گیری از آنها در بهداشت مواد غذایی و منبع دارویی در درمان برخی بیماری ها اهمیت اقتصادی زیادی خواهد داشت. نتیجه گیری: یافتن راه های درمانی که با روشهای فعال سازی سیستم ایمنی بیمار و اصلاح پاسخ زیستی که موجب مقابله سلول های بیمار با تغییرات و یا عوامل عفونی شود, رو به توسعه می باشد.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    لاری پور، محدثه، و قره خانی، فاطمه. (1401). مروری بر اثرات ضد میکروبی و دارویی متابولیت های مستخرج از قارچ های کلاهدار. همایش ملی تحقیقات میان رشته ای در مدیریت و علوم پزشکی. SID. https://sid.ir/paper/949963/fa

    Vancouver: کپی

    لاری پور محدثه، قره خانی فاطمه. مروری بر اثرات ضد میکروبی و دارویی متابولیت های مستخرج از قارچ های کلاهدار. 1401. Available from: https://sid.ir/paper/949963/fa

    IEEE: کپی

    محدثه لاری پور، و فاطمه قره خانی، “مروری بر اثرات ضد میکروبی و دارویی متابولیت های مستخرج از قارچ های کلاهدار،” presented at the همایش ملی تحقیقات میان رشته ای در مدیریت و علوم پزشکی. 1401، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/949963/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

  • ثبت نشده است.
  • مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button