مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

733
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

524
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

بررسی دنباله DNA با روش SCGE در نمونه های مرغ و میگوی پرتودیده

صفحات

 صفحه شروع 35 | صفحه پایان 42

چکیده

 DNA  یاخته های مواد غذایی در اثر پرتودهی گاما شکسته می شوند. این شکستگی را می توان با روش الکتروفورز یاخته منفرد مورد شناسایی قرار داد. ویژگی این روش, سادگی و مقرون به صرفه بودن آن برای شناسایی سریع موادغذایی پرتودیده یاخته دار می باشد. در این کار پژوهشی, نمونه های گوشت مرغ و میگو به وسیله کبالت 60 پرتودهی شده اند. دزهای بکار رفته در نمونه های مرغ 2, 5 و 7 کیلوگری و در نمونه میگو 3 و 7 کیلوگری بوده است. پس از پرتودهی, نمونه های پرتودیده با نمونه کنترل (پرتوندیده) مقایسه شده اند. علاوه بر این اثرهای مدت نگهداری و دما فقط بر روی نمونه های مرغ مورد بررسی قرارگرفته اند. نتایج بدست آمده از آزمایشهای مکرر نشان داده اند که در دزهای متفاوت, حتی در ضعیف, تشخیص نمونه های پرتودیده از نمونه کنترل به وسیله این روش به سهولت امکان پذیر است. همچنین هرگونه تغییر, از جمله دما که باعث شکستگی DNA می شود با این روش نیز قابل بررسی می باشد

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    رجایی، رسا، و حسینی، سیده لیلا. (1383). بررسی دنباله DNA با روش SCGE در نمونه‌ های مرغ و میگوی پرتودیده. مجله علوم و فنون هسته ای، -(2 (مسلسل 32))، 35-42. SID. https://sid.ir/paper/97499/fa

    Vancouver: کپی

    رجایی رسا، حسینی سیده لیلا. بررسی دنباله DNA با روش SCGE در نمونه‌ های مرغ و میگوی پرتودیده. مجله علوم و فنون هسته ای[Internet]. 1383؛-(2 (مسلسل 32)):35-42. Available from: https://sid.ir/paper/97499/fa

    IEEE: کپی

    رسا رجایی، و سیده لیلا حسینی، “بررسی دنباله DNA با روش SCGE در نمونه‌ های مرغ و میگوی پرتودیده،” مجله علوم و فنون هسته ای، vol. -، no. 2 (مسلسل 32)، pp. 35–42، 1383، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/97499/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button