فیلترها/جستجو در نتایج    

فیلترها

سال

بانک‌ها


گروه تخصصی





متن کامل


اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2011
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    393-401
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    326
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

The dried fruit of Terminalia chebula is widely used for its laxative properties. The objective of the present study was to examine the flowability and compressibility of Terminalia chebula fruit powder, subsequently developing its tablet formulations by utilizing wet granulation and direct compression technology. Initial studies on flowability and compressibility revealed that the fruit powder flows poorly, is poorly compressible and mucilaginous in nature. The consolidation behaviors of the fruit powder and of its tablet formulations were studied using the Kawakita, Heckel and Leuenberger equations. Kawakita analysis revealed reduced cohesiveness hence improved flowability was achieved in formulations prepared by direct compression and the wet granulation technique. The Heckel plot showed that the Terminalia chebula fruit powder when formulated using direct compression showed initial fragmentation followed by plastic deformation and that the granules exhibited plastic deformation without initial fragmentation. The compression susceptibility parameter obtained from the Leuenberger equation for compacts formed by using the direct compression and wet granulation techniques indicated that the maximum crushing strength is reached faster and at lower compression pressures. The Tannin content (with reference to standard tannin) in fruit powder and tablet formulations was determined by UV spectrophotometry at 273 nm. The in-vitro dissolution study in simulated SGF (without enzymes) showed more than a 90% release of tannin from the tablets with in 1 h. The brittle fracture index value revealed that tablets prepared from granules showed less fracture tendency in comparison to those formed by direct compression formulation. From this study, it was concluded that the desired flowability, compressibility and compactibility of Terminalia chebula fruit powder can be obtained by using the direct compression and wet granulation techniques.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 326

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2011
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    3-11
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    306
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

The dried fruit of Terminalia chebula is widely used for its laxative properties. The objective of the present study was to examine the flowability and compressibility of Terminalia chebula fruit powder, subsequently developing its tablet formulations by utilizing wet granulation and direct compression technology. Initial studies on flowability and compressibility revealed that the fruit powder flows poorly, is poorly compressible and mucilaginous in nature. The consolidation behaviors of the fruit powder and of its tablet formulations were studied using the Kawakita, Heckel and Leuenberger equations. Kawakita analysis revealed reduced cohesiveness hence improved flowability was achieved in formulations prepared by direct compression and the wet granulation technique. The Heckel plot showed that the Terminalia chebula fruit powder when formulated using direct compression showed initial fragmentation followed by plastic deformation and that the granules exhibited plastic deformation without initial fragmentation. The compression susceptibility parameter obtained from the Leuenberger equation for compacts formed by using the direct compression and wet granulation techniques indicated that the maximum crushing strength is reached faster and at lower compression pressures. The Tannin content (with reference to standard tannin) in fruit powder and tablet formulations was determined by UV spectrophotometry at 273 nm. The in-vitro dissolution study in simulated SGF (without enzymes) showed more than a 90% release of tannin from the tablets with in 1 h. The brittle fracture index value revealed that tablets prepared from granules showed less fracture tendency in comparison to those formed by direct compression formulation. From this study, it was concluded that the desired flowability, compressibility and compactibility of Terminalia chebula fruit powder can be obtained by using the direct compression and wet granulation techniques.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 306

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2023
  • دوره: 

    9
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    8-15
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    20
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

This study investigated the flowability and compactability of the milled Ti-Cu alloys as a new version of  biomedical alloys used for fabrication via Additive Manufacturing. In this study, Ti- 50 at. % Cu powder was first milled for different durations, and the morphology, microhardness, size, flowability, and compactability of the powder were assessed. The results indicated that while flowability increased with prolonged milling time, compressibility decreased owing to a decrease in the plastic deformation capacity. The highest flowability level was obtained when hard TiCu phase was synthesized after 30 hours of milling. Different linear and nonlinear compaction equations were used to investigate the densification response of TiCu powder in a rigid mold during uniaxial compression. Cooper-Eaton nonlinear equation was found to be the best fit compared to the linear equation. The contribution of particle rearrangement to the densification behavior was high, and it increased upon increasing the applied pressure. At pressures below 1200 MPa, the contribution of plastic deformation to the powder densification was negligible.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 20

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1394
  • دوره: 

    10
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    51-60
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    1411
  • دانلود: 

    325
چکیده: 

سابقه و هدف: جریان پذیری یکی از مهم ترین ویژگی های فیزیکی پودرها است و تحت شرایط معینی، شمار زیادی از کاربردهای صنعتی را تحت تاثیر قرار می دهد. شرایط محیطی در طول فرآوری و یا حمل و نقل، از جمله دما، رطوبت، بار الکترواستاتیک و زمان، می توانند به شدت جریان پذیری پودرها را تحت تاثیر قرار دهند. هدف این مطالعه بررسی تاثیر شاخص های فرایند خشک کردن پاششی مانند دمای هوای ورودی و غلظت مالتودکسترین و زمان نگهداری بر خواص فیزیکی و شاخص های جریان پذیری پودر عصاره مالت خشک شده به روش پاششی بود.مواد و روش ها: در این تحقیق، فرآیند تولید با استفاده از یک خشک کن پاششی در مقیاس پایلوت انجام شد. دمای هوای ورودی و غلظت مالتودکسترین (DE=18-20) متغیرهای فرآیند بودند. مالتودکسترین به عنوان کمک خشک کن در غلظت های 20، 30 و 40% (w/w) بر اساس وزن عصاره مالت و هوای ورودی با دمای (140، 160 و 180oC) و به صورت هم جهت با خوراک برای فرآیند خشک کردن استفاده گردید. تاثیر شرایط تولید و اندازه ذرات بر شاخص های جریان پذیری (نسبت هاسنر، زاویه استاتیک ریپوز و شاخص تراکم پذیری) در طول زمان نگهداری نمونه ها در محفظه ای بسته (با رطوبت نسبی 44% با استفاده از محلول اشباع نیترات منیزیم) در (p<0.05) مورد ارزیابی قرار گرفت.یافته ها: به علت جاذب الرطوبه بودن پودرها در طول زمان، به شدت از جریان پذیری پودرها کاسته شد. نتایج نشان دادند که با افزایش دمای هوای ورودی، اندازه ذرات افزایش، اصطکاک کاهش و جریان پذیری پودرها افزایش یافت. همچنین، با افزایش غلظت مالتودکسترین، چسبندگی و جاذب الرطوبه بودن ذرات بطور معنی داری (p<0.05) کاهش یافت، که این امر منجر به افزایش جریان پذیری پودرها گردید.نتیجه گیری: دمای 180oC و غلظت 40% مالتودکسترین، بهترین تاثیر بر خواص فیزیکی شیمیایی و جریان پذیری پودرها پس از تولید و در طول نگهداری گذاشتند.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1411

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 325 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 3
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1401
  • دوره: 

    11
  • شماره: 

    3
  • صفحات: 

    67-79
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    26
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

1سیمان­­های فسفات منیزیم (MPC) توسعه یافته ­ترین نوع از سرامیک­های با اتصال شیمیایی هستند که از طریق واکنش اکسید منیزیم با انواع نمک­های فسفاتی محلول در آب تشکیل می­شوند. لذا بررسی انواع سیستم­های سیمان فسفات منیزیم با توجه به نوع عامل فسفاتی استفاده شده امری مهم تلقی می­شود. در این پژوهش اثر سه نوع نمک مونوآمونیم فسفات (MAP)، دی­آمونیم فسفات (DAP) و سدیم دی­هیدروژن فسفات (MSP) بر خواص خمیر سیمان فسفات منیزیم شامل زمان گیرش، جریان­یابی، دانسیته، تخلخل و pH بررسی شده است. نوع و مقدار فازهای هیدراته و نحوه دی­هیدارته شدن سیمان نیز توسط آنالیز فازی (XRD) و آنالیز حرارتی همزمان (STA) مشخص شده است. نتایج بدست آمده نشان دادند که زمان گیرش و جریان­یابی سیمان حاوی دی­آمونیم فسفات نسبت به دو نوع دیگر بیشتر است. علاوه بر این نتایج حاصل از XRD بیانگر این بود که نوع فاز هیدراته برای نمک­های فسفات آمونیم یکسان است در حالیکه استفاده از مونوسدیم فسفات بر خلاف دو عامل فسفاتی دیگر، منجر به تشکیل فاز هیدراته بلوری نخواهد شد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 26

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1402
  • دوره: 

    12
  • شماره: 

    1
  • صفحات: 

    1-15
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    25
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

هدف از این پروژه، بررسی اثر روش سنتز پودر شیشه زیست­فعال بر خصوصیات جریان یابی و پایداری ساختاری خمیرهای تهیه شده از آن می باشد. سنتز شیشه زیست­ فعال 45S5 به روش ذوبی و سل-ژل صورت گرفت. خصوصیات رئولوژیکی، تزریق­ پذیری، مقاومت به آب شوئی و رفتار تشکیل رسوب کلسیم ­فسفاتی در محیط شبیه سازی­شده بدن بعد از 21 روز، با بهره گیری از روش های طیف سنجی جذب نوری، طیف سنجی گسیل اتمی و برانگیختگی به کمک پلاسما و میکروسکوپ الکترونی روبشی مورد بررسی قرار گرفت و درنهایت آزمون سمّیت سلولی و بررسی وابستگی آن به غلظت یون های رهایش ­یافته از خمیرهای مختلف انجام شد. پودر شیشه زیست­ فعال تهیه شده به ­روش ذوبی، غیر­متخلخل با اندازه سطح­ ویژه حدود 3 مترمربع بر گرم بود؛ درصورتی که پودر تهیه شده به روش سل-ژل، متخلخل و اندازه سطح ­ویژه آن، حدود 12 مترمربع بر گرم بود. در خمیر تهیه شده با شیشه سل-ژل مقدار تنش تسلیم، ویسکوزیته و تیکسوتروپی نسبت به نمونه تهیه شده به ­روش ذوبی بیشتر بود، همچنین نیروی تزریق حدود 5 برابر افزایش یافت. استفاده از شیشه سل-ژل منجر به تشکیل خمیرهایی با مقاومت آب شوئی کمتر شد؛ به طوری که سرعت انحلال و رهایش یون ها از خمیر حاوی شیشه سل-ژل بیشتر از نمونه مشابه با شیشه ذوبی بود. افزایش سطح­ویژه پودر منجر به تشکیل سریع تر لایه آپاتیتی روی سطح نمونه ها شد؛ اما میزان تکثیر سلولی به­دلیل بالا بودن غلظت یون ها در محیط، کاهش یافت.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 25

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1397
  • دوره: 

    7
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    177-196
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    644
  • دانلود: 

    239
چکیده: 

باتوجه به اهمیت یافتن جایگزین های مناسب برای پودرکاکائو، ترکیب شیمیایی، ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی، خصوصیات فیزیکی و جریان پذیری (زاویه ی ریپوز، ضریب هاسنر و اندیس تراکم پذیری کار)، همچنین ویژگی های حرارتی، آنتی اکسیدانی و حسی آرد سویای برشته شده در فرایند حرارتی دانه های سویا در دمای 165 درجه ی سانتی گراد، در زمان های 4، 6، 8، 10 و 12 دقیقه بررسی شد. مقادیر عناصر کلسیم، سدیم، آهن، روی، منگنز، مس و منیزیم با اعمال فرایند برشته کردن در نمونه ها افزایش نشان داد. با افزایش زمان برشته کردن، زاویه ی ریپوز در نمونه ها کاهش نشان داد. ضریب هاسنر و اندیس تراکم پذیری کار به ترتیب در نمونه ی آرد خام سویا 1/51 و 33/33 بود و پس از برشته کردن به 1/40 و 28/73 کاهش یافت. پژوهش نشان داد آرد سویا دارای جریان پذیری نسبتاً ضعیفی است و در محدوده ی پودرهای روان قرار نمی گیرد. پارامتر رنگی L* که به عنوان شاخص دما زمان در فرایند برشته کردن مواد غذایی (نظیر قهوه و کاکائو) مورداستفاده قرار می گیرد، با افزایش زمان کاهش یافت. نتایج حاصل از بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی نشان داد که با افزایش زمان، فعالیت ضدرادیکالی و مقدار فنول کل در نمونه ها افزایش یافت و همبستگی معنی داری بین میزان فنول و فعالیت ضدرادیکالی مشاهده گردید (0/05>P). تجزیه وتحلیل حرارتی نمونه نشان دهنده ی پایداری حرارتی بالای آرد سویای برشته می باشد. نتایج ارزیابی حسی نشان داد نمونه ی آرد برشته شده برای 8 دقیقه را به لحاظ پذیرش کلی، قابل مقایسه با پودر کاکائو می باشد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 644

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 239 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
نویسندگان: 

MAGHSOUDI MARYAM

اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2012
  • دوره: 

    2
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    253-257
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    284
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

Direct tableting has been renewed as a preferable process by simply mixing and compressing powder to save time and cost in comparison with granule tableting. Direct compression tableting as a technique has been successfully applied to numerous drugs on the industrial scale, although the success of any procedure, and resulting mechanical properties of tablets, is strongly affected by the quality of the crystals used. Good flowability, packability and compactability are prerequisite for drug to be prepared by direct tableting. When the mechanical properties of the drug particles are inadequate a primary granulation is necessary. The use of spherical crystallization as a technique appears to be an efficient alternative for obtaining suitable particles for direct tableting. Spherical crystallization is a particle design technique, by which crystallization and agglomeration can be carried out simultaneously in one step and which has been successfully utilized for improvement the micromeritic properties of crystalline drugs. In this review, we will discuss how the micromeritic properties of the particles such as flowability, packability and compactability can be improved by spherical crystallization technique.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 284

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    1396
  • دوره: 

    14
  • شماره: 

    66
  • صفحات: 

    131-143
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    1040
  • دانلود: 

    340
چکیده: 

تبدیل شیر از حالت مایع به پودر قابلیت نگهداری آن را افزایش می دهد بطوری که می توان پودر شیر را حتی در دمای محیط برای مدت حدود یک سال بدون کاهش قابل توجه کیفیت فراورده نگهداری نمود. انواع پودرهای شیر با توجه به کیفیتشان، کاربردهای خاصی در تولید مواد غذایی دارند. با ارتقاء ویژگی های کیفی پودرهای شیر، تولیدکنندگان قادر به تولید مواد غذایی با خواص عملگرایی و کیفیت بالاتر می باشند. آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی (MTGase) از طریق اتصالات درون و برون مولکولی میان پروتئین ها، پپتیدها و انواع آمین های اولیه قادر به اصلاح ویژگی های ساختاری مواد غذایی حاوی پروتئین می باشد. هدف از این مطالعه، بررسی تاثیر تیمار آنزیمی MTGase شیر کم چرب (1.5 درصد چربی) بر میزان جریان پذیری پودر حاصل بود. در این پژوهش 5 سطح غلظت آنزیم (0، 0.005، 0.01، 0.015 و 0.02 درصد) در سه شرایط دمایی مختلف (35oC به مدت 8 ساعت، 40oC به مدت 4 ساعت و 45oC به مدت 2 ساعت) به کار گرفته شد. نتایج نشان داد تیمار شیر با آنزیم سبب کاهش دانسیته توده و دانسیته ضربه ای گردید و مقدار پیوستگی و تراکم پذیری پودر کاهش یافت. این شرایط سبب شد تا قابلیت جریان پودر بهبود یابد و کیفیت پودر تولید شده با کمک آنزیم افزایش یابد. بر اساس نتایج آنالیز داده ها، بهترین قابلیت جریان پودر با توجه به پایینترین مقادیر پیوستگی و تراکم پذیری محصول هنگام تیمار آنزیمی شیر در غلظت %0.02 آنزیم و دمای 45oC به دست آمد.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 1040

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 340 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
اطلاعات دوره: 
  • سال: 

    2025
  • دوره: 

    44
  • شماره: 

    2
  • صفحات: 

    492-503
تعامل: 
  • استنادات: 

    0
  • بازدید: 

    27
  • دانلود: 

    0
چکیده: 

The research focused on enhancing the preservation and flowability of palm date powder using isomalt-incorporated polyvinyl alcohol (PVAC/ISO) films for food storage applications. Various concentrations of isomalt (ISO) were integrated into PVAC films, and their properties were thoroughly analyzed. The incorporation of ISO led to significant changes in the films' characteristics, including increased thickness (from 0.09 mm for pure PVAC to 0.31 mm for PVAC/ISO3) and moisture content (from 10.15% in PVAC to 16.36% in PVAC/ISO3). Mechanical properties also improved, with tensile strength reaching 84.95 MPa and elongation at break increasing to 79.38% for PVAC/ISO2. Additionally, antioxidant properties were enhanced, as evidenced by the total phenolic content of 128.09 µg/g, DPPH radical scavenging activity of 21.55%, and ABTS radical scavenging activity of 38.21% for PVAC/ISO3. The films showed a significant reduction in water vapor permeability (2.756 × 10−10 g. m−1 s-1 pa−1 for PVAC/ISO3) and increased solubility in water (32.68% for PVAC/ISO3). Furthermore, the biodegradability of the films in moist soil conditions improved with the addition of ISO. The storage tests with palm date powder demonstrated that PVAC/ISO films effectively maintained the powder's flowability and prevented moisture-induced caking, confirming their potential as an effective food packaging material for powdered food products. This study highlights the benefits of using PVAC/ISO films in extending the shelf life and preserving the quality of palm date powder while also offering a sustainable solution for the packaging industry. However, further studies are needed to explore the long-term stability and applicability to other hygroscopic food products.

شاخص‌های تعامل:   مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید 27

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesدانلود 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesاستناد 0 مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resourcesمرجع 0
litScript
telegram sharing button
whatsapp sharing button
linkedin sharing button
twitter sharing button
email sharing button
email sharing button
email sharing button
sharethis sharing button