2558
نتیجه یافت شد
اعمال فیلتر
تعداد صفحات
انتقال به صفحه
آرشیو
سال
دوره(شماره)
مشاهده شمارگان
مقاله نشریه
دانلود
نسخه فارسی
COMBINATIONS OF NISIN WITH ORGANIC ACIDS OR SALTS TO CONTROL LISTERIA MONOCYTOGENES ON SLICED PORK BOLOGNA STORED AT 4 °C IN VACUUM PACKAGES
SAMELIS J. | BEDIE G.K. | SOFOS J.N.
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (LWT)
سال:
دوره:
شماره:
صفحات:
استنادات:
بازدید:
دانلود:
بیشتر
بازدید 106
EFFECT OF ROSEMARY (ROSMARINUS OFFICINALIS) ON THE STABILITY OF BREAD WITH AN OIL, GARLIC AND PARSLEY DRESSING
FRUTOS M.J. | HERNANDEA HERRERO J.A.
بازدید 111