سابقه و هدف: مزایای استفاده از بزاق (دسترسی آسان و غیر تهاجمی بودن آن) باعث شده که در دو دهه گذشته به عنوان مایعی منحصر به فرد در تشخیص بیماری ها مورد توجه محققین قرار گیرد. با توجه به شکایت تعداد زیادی از زنان یائسه از خشکی دهان در حالی که بسیاری از این زنان تغییر کمی در میزان بزاق نشان نمی دهند، این مطالعه با هدف تعیین و مقایسه ترکیبات بیوشیمیایی بزاق کامل تحریکی دانشجویان دختر دندانپزشکی و زنان یائسه انجام پذیرفت.مواد و روشها: در این مطالعه مورد- شاهدی پنج میلی لیتر از نمونه بزاق کامل تحریکی 20 دانشجوی دختر دندانپزشکی با میانگین سنی 22 سال و 20 زن یائسه با میانگین سنی 56.8 به روش انداختن آب دهان جمع آوری شد. سدیم به روش Flame photometry و بقیه ترکیبات بزاقی با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر و کیت های مربوطه با روش های زیر اندازه گیری شدند: پروتئین به روش بیوره، کلسیم با کمپلکس آرزنازو و منیزیم با کمپلکس گزیلیدیل. تجزیه و تحلیل آماری با استفاده از آزمون Independent sample t صورت گرفت.یافته ها: غلظت پروتئین کامل (mg/ml)، منیزیم (mmol/l)، کلسیم (mmol/l) و سدیم (mmol/l) در بزاق تحریکی دانشجویان به ترتیب 2.03±0.17, 1.75±0.13, 3.73±0.44 و 18.15±0.96 و در زنان یائسه به ترتیب 2.12±0.12, 0.52±0.05, 8.17±0.57 و 19.71±1.99 بود.نتیجه گیری: سطح کلسیم و سدیم بزاق تحریکی در دانشجویان و زنان یائسه اختلاف معنی داری نداشت در حالی که منیزیم در دانشجویان (P<0.001) و توتال پروتئین در زنان یائسه بطور معنی داری بیشتر بود (P<0.001).