مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

936
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

421
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

ارزیابی خصوصیات کاربردی فیلم های زیست نانوکامپوزیتی نشاسته حاوی مونت موریلونیت و تیتانیوم دی اکسید

صفحات

 صفحه شروع 611 | صفحه پایان 626

چکیده

 در این پژوهش برای بهبود ویژگی های کاربردی فیلم های بر پایه نشاسته سیب زمینی نرم شده (PS) از نانوذرات سدیم مونت موریلونیت (MMT) در دو غلظت 3 و 5 درصد و تیتانیوم دی اکسید (TiO2) در سه سطح 0.5, 1 و 2 درصد (وزنی/ وزنی نشاسته) به صورت توام استفاده شد و ویژگی های ساختاری و فیزیکی آنها مورد مطالعه قرار گرفت. آزمون پراش پرتو X, تغییر نحوه پخش لایه های MMT از ورقه ای کامل در فیلم دوجزئی 5MMT-PS به ورقه ای بین لایه ای در فیلم های سه جزئی 5MMT-TiO2-PS را تایید نمود. نتایج آزمون مکانیکی نشان داد که افزایش غلظت TiO2 در فیلم های PS-3%MMT باعث کاهش کشش پذیری و افزایش استحکام کششی شده است, اما در فیلم های PS-5%MMT, هر دو ویژگی مکانیکی فیلم کاهش یافته است. با افزودن MMT و TiO2 مقدار انحلال پذیری در آب و جذب رطوبت به طور معنی داری کاهش یافته است. همچنین نفوذپذیری نسبت به بخار آب کاهش معنی داری را از 5.84x10-17g/m.h.Pa در فیلم دوجزئی PS-3%MMT به 3.04x10-7g/m.h.Pa در فیلم سه جزئی 3MMT-2TiO2-PS نشان داد. نتایج آزمون زاویه تماس قطره آب, یافته های آزمون های جذب رطوبت, حلالیت در آب و نفوذپذیری نسبت به بخار آب را تایید نمود و نشان داد که افزودن TiO2 سبب افزایش آبگریزی سطحی فیلم های نشاسته ای حاوی نانورس شده است به طوری که با افزودن 2 درصد تیتانیوم دی اکسید به فیلم PS-3%MMT و PS-5%MMT زاویه تماس قطره آب پس از 60 ثانیه به ترتیب 4 و 15 درجه افزایش یافت. نتایج این تحقیق حاکی از آن بود که خواص عملکردی فیلم های نشاسته را می توان با افزودن توام نانوذرات MMT و TiO2 بهبود بخشید.

استنادها

  • ثبت نشده است.
  • ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    اولیایی، سیدامیر، قنبرزاده، بابک، مویدی، علی اکبر، پورثانی، پریسا، موسوی بایگی، سیده فاطمه، و بخش امین، محمدرضا. (1396). ارزیابی خصوصیات کاربردی فیلم های زیست نانوکامپوزیتی نشاسته حاوی مونت موریلونیت و تیتانیوم دی اکسید. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، 13(4 (پیاپی 43))، 611-626. SID. https://sid.ir/paper/143583/fa

    Vancouver: کپی

    اولیایی سیدامیر، قنبرزاده بابک، مویدی علی اکبر، پورثانی پریسا، موسوی بایگی سیده فاطمه، بخش امین محمدرضا. ارزیابی خصوصیات کاربردی فیلم های زیست نانوکامپوزیتی نشاسته حاوی مونت موریلونیت و تیتانیوم دی اکسید. پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران[Internet]. 1396؛13(4 (پیاپی 43)):611-626. Available from: https://sid.ir/paper/143583/fa

    IEEE: کپی

    سیدامیر اولیایی، بابک قنبرزاده، علی اکبر مویدی، پریسا پورثانی، سیده فاطمه موسوی بایگی، و محمدرضا بخش امین، “ارزیابی خصوصیات کاربردی فیلم های زیست نانوکامپوزیتی نشاسته حاوی مونت موریلونیت و تیتانیوم دی اکسید،” پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران، vol. 13، no. 4 (پیاپی 43)، pp. 611–626، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/143583/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button