مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

مقاله مقاله نشریه

مشخصات مقاله

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

2,662
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

1,021
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

خاستگاه، تاریخچه و مسیر تجارت دارچین

صفحات

 صفحه شروع 37 | صفحه پایان 51

کلیدواژه

دارچین (دارصینی)Q3

چکیده

 گیاه دارچین و به ویژه پوست آن, از جمله ادویه هایی است که از زمان های باستان به عنوان دارو, چاشنی غذا و حتی خوشبوکننده ای قوی, شناخته شده است. رویشگاه انواع گوناگون دارچین در مناطقی از شرق و جنوب شرق آسیاست و از این مناطق به کشورهای دیگر صادر می شود. به دلیل اهمیت و قیمت بالای این ماده در زمان های گذشته, در باره آن داستان های بسیاری گفته شده که گاه با خرافات نیز همراه بوده است. در این مقاله کوشش شده است تا خاستگاه دارچین, تاریخچه استفاده از آن و مسیر تجارت این ادویه در اعصار گذشته مشخص شود. همچنین با استفاده از اسناد تاریخی موجود, برخی از تاجران اصلی آن معرفی شده اند. به علاوه خاستگاه های گوناگونی که مولفان در آثارشان برای دارچین در نظر گرفته اند, به چهار گروه چین, سیلان, هند, و شبه جزیره عربستان و اتیوپی تقسیم, و صحت و سقم انتساب خاستگاه دارچین به هر کدام از این مناطق بررسی شده است.

استنادها

ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    محمدی فر، شمامه. (1390). خاستگاه, تاریخچه و مسیر تجارت دارچین. تاریخ علم، 9(9)، 37-51. SID. https://sid.ir/paper/146610/fa

    Vancouver: کپی

    محمدی فر شمامه. خاستگاه, تاریخچه و مسیر تجارت دارچین. تاریخ علم[Internet]. 1390؛9(9):37-51. Available from: https://sid.ir/paper/146610/fa

    IEEE: کپی

    شمامه محمدی فر، “خاستگاه, تاریخچه و مسیر تجارت دارچین،” تاریخ علم، vol. 9، no. 9، pp. 37–51، 1390، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/146610/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    بازگشت به بالا
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button