APA:
کپیشرافت، نفیسه، معتمدزادگان، علی، و صفری، رضا. (1392). اثر زمان هیدرولیز ضایعات پس از پخت ماهی تن هوور (Skipjack tuna) با آنزیم آلکالاز بر راندمان بازیافت و اندازه مولکولی پروتئین های هیدرولیز شده. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، 5(3 (پیاپی 17))، 47-54. SID. https://sid.ir/paper/176480/fa
Vancouver:
کپیشرافت نفیسه، معتمدزادگان علی، صفری رضا. اثر زمان هیدرولیز ضایعات پس از پخت ماهی تن هوور (Skipjack tuna) با آنزیم آلکالاز بر راندمان بازیافت و اندازه مولکولی پروتئین های هیدرولیز شده. نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)[Internet]. 1392؛5(3 (پیاپی 17)):47-54. Available from: https://sid.ir/paper/176480/fa
IEEE:
کپینفیسه شرافت، علی معتمدزادگان، و رضا صفری، “اثر زمان هیدرولیز ضایعات پس از پخت ماهی تن هوور (Skipjack tuna) با آنزیم آلکالاز بر راندمان بازیافت و اندازه مولکولی پروتئین های هیدرولیز شده،” نوآوری در علوم و فناوری غذایی (علوم و فناوری غذایی)، vol. 5، no. 3 (پیاپی 17)، pp. 47–54، 1392، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/176480/fa