مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

video

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

sound

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

نسخه انگلیسی

مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

بازدید:

1,129
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

دانلود:

0
مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources

استناد:

1

اطلاعات مقاله نشریه

عنوان

مقایسه رنگیزه های موجود در ساختمانهای کلاله مانند حاصل از کشت بافت و کلاله های طبیعی در زعفران مزروعی (.Crocus sativus L)

صفحات

 صفحه شروع 52 | صفحه پایان 55

چکیده

 کیفیت بالای کلاله های زعفران مزروعی (Crocus sativus L.) به دلیل وجود متابولیتهای ثانوی اصلی کروسین, پیکروکروسین و سافرانال می باشد. این متابولیتها در ساختمانهای کلاله مانند حاصل از کشت بافت نیز تشخیص داده شده است. ساختمانهای کلاله مانند حاصل از کشت قطعات خامه گل, به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم (بواسطه تشکیل کالوس) ایجاد گردیدند که نوع مستقیم در نسبت پایین NAA و BAP و نوع غیرمستقیم در نسبت بالای NAA به BAP بوجود آمد. ساختمانهای کلاله مانند مستقیم از نظر رنگ, شکل و اندازه شباهت بیشتری به کلاله های طبیعی نسبت به ساختمانهای کلاله مانند غیرمستقیم نشان دادند. کروسین رنگیزه اصلی کلاله طبیعی (44% رنگیزه کل) در ساختمانهای کلاله مانند نیز مشاهده شد (48% رنگیزه کل). پیکروکروسین که از روی نقطه جذب شناسایی شده, تنها در کلاله های طبیعی تشخیص داده شد. استرومونوژانتیوبیوزید مونوگلوکوزید کروستین, رنگیزه دیگری است که بعد از کروسین در مقام دوم قرار داشته و در کلاله های طبیعی و ساختمانهای کلاله مانند درصد نسبتا برابری نشان داد (32% رنگیزه کل در اولی و 33% رنگیزه کل در دومی). استرهای دی گلوکوزید کروستین (14% رنگیزه کل در کلاله های طبیعی و 12% رنگیزه کل در ساختمانهای کلاله مانند) و یکی دیگر از انواع استرهای قندی کروستین (6.1% رنگیزه کل در کلاله های طبیعی و 5.8% رنگیزه کل در ساختمانهای کلاله مانند) پس از آنها قرار داشتند. در حقیقت رنگیزه های حاصل از ساختمانهای کلاله مانند با رنگیزه های کلاله های طبیعی تشابه کیفی نشان می دهند اما از نظر کمی از اهمیت کمتری برخوردار می باشند.

چندرسانه ای

  • ثبت نشده است.
  • استنادها

    ارجاعات

  • ثبت نشده است.
  • استناددهی

    APA: کپی

    ابراهیم زاده معبود، حسن، کرمیان، رویا، و نوری دلویی، محمدرضا. (1379). مقایسه رنگیزه های موجود در ساختمانهای کلاله مانند حاصل از کشت بافت و کلاله های طبیعی در زعفران مزروعی (.Crocus sativus L). پژوهش و سازندگی، 13(4 (پی آیند 49))، 52-55. SID. https://sid.ir/paper/19619/fa

    Vancouver: کپی

    ابراهیم زاده معبود حسن، کرمیان رویا، نوری دلویی محمدرضا. مقایسه رنگیزه های موجود در ساختمانهای کلاله مانند حاصل از کشت بافت و کلاله های طبیعی در زعفران مزروعی (.Crocus sativus L). پژوهش و سازندگی[Internet]. 1379؛13(4 (پی آیند 49)):52-55. Available from: https://sid.ir/paper/19619/fa

    IEEE: کپی

    حسن ابراهیم زاده معبود، رویا کرمیان، و محمدرضا نوری دلویی، “مقایسه رنگیزه های موجود در ساختمانهای کلاله مانند حاصل از کشت بافت و کلاله های طبیعی در زعفران مزروعی (.Crocus sativus L)،” پژوهش و سازندگی، vol. 13، no. 4 (پی آیند 49)، pp. 52–55، 1379، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/19619/fa

    مقالات مرتبط نشریه ای

    مقالات مرتبط همایشی

  • ثبت نشده است.
  • طرح های مرتبط

  • ثبت نشده است.
  • کارگاه های پیشنهادی






    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    مرکز اطلاعات علمی Scientific Information Database (SID) - Trusted Source for Research and Academic Resources
    فایل موجود نیست.
    بازگشت به بالا
    email sharing button
    telegram sharing button
    whatsapp sharing button
    linkedin sharing button
    twitter sharing button
    email sharing button
    email sharing button
    sharethis sharing button