APA:
کپیاکبری، مهدیه، صادقی ماهونک، علیرضا، قربانی، محمد، کاشانی نژاد، مهدی، و سرابندی، خشایار. (1396). ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال عصاره آبی برگ زیتون در ماتریس ساکارز به روش هم تبلوری: بررسی ویژگی های ساختاری و پایداری. پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، 6(2)، 127-140. SID. https://sid.ir/paper/234085/fa
Vancouver:
کپیاکبری مهدیه، صادقی ماهونک علیرضا، قربانی محمد، کاشانی نژاد مهدی، سرابندی خشایار. ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال عصاره آبی برگ زیتون در ماتریس ساکارز به روش هم تبلوری: بررسی ویژگی های ساختاری و پایداری. پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی[Internet]. 1396؛6(2):127-140. Available from: https://sid.ir/paper/234085/fa
IEEE:
کپیمهدیه اکبری، علیرضا صادقی ماهونک، محمد قربانی، مهدی کاشانی نژاد، و خشایار سرابندی، “ریزپوشانی ترکیبات زیست فعال عصاره آبی برگ زیتون در ماتریس ساکارز به روش هم تبلوری: بررسی ویژگی های ساختاری و پایداری،” پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی، vol. 6، no. 2، pp. 127–140، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/234085/fa