APA:
کپیسیفی نوفرستی، ساناز، حسینی، سیدابراهیم، و خانی، محمدرضا. (1396). بررسی امکان جایگزینی نیتریت و اسید اسکوربیک موجود در سوسیس با استفاده از پودر کرفس و
آب زرشک تازه طی نگهداری در دمای 4 درجه. میکروب شناسی مواد غذایی، 4(1)، 85-97. SID. https://sid.ir/paper/250786/fa
Vancouver:
کپیسیفی نوفرستی ساناز، حسینی سیدابراهیم، خانی محمدرضا. بررسی امکان جایگزینی نیتریت و اسید اسکوربیک موجود در سوسیس با استفاده از پودر کرفس و
آب زرشک تازه طی نگهداری در دمای 4 درجه. میکروب شناسی مواد غذایی[Internet]. 1396؛4(1):85-97. Available from: https://sid.ir/paper/250786/fa
IEEE:
کپیساناز سیفی نوفرستی، سیدابراهیم حسینی، و محمدرضا خانی، “بررسی امکان جایگزینی نیتریت و اسید اسکوربیک موجود در سوسیس با استفاده از پودر کرفس و
آب زرشک تازه طی نگهداری در دمای 4 درجه،” میکروب شناسی مواد غذایی، vol. 4، no. 1، pp. 85–97، 1396، [Online]. Available: https://sid.ir/paper/250786/fa